吃货评价吃到郑州最好吃的兰州牛肉面，真有那么好

阴雨天最适合吃什么呢

一碗牛肉面吃到微微出汗

想想都爽

吃货小分队发来探报

说发现郑州最好吃的西北风味牛肉面

真有那么好吃

还是大惊小怪

▽▽▽

- 西北风味牛肉面 -

一碗醇香的牛肉面

里面可是大有讲究

拉面、煮面、添汤

撒香菜、放辣椒一气呵成

据说正宗的牛肉面应该是这样的

牛肉汤色清气香 萝卜片洁白纯净

辣椒油鲜红漂浮 香菜蒜苗新鲜翠绿

面条则柔滑透黄

将辣椒充分搅拌开

红红的汤色瞬间激起了人的食欲

从顺滑的毛细到爽快的大宽

按粗细程度分

面条就有10种之多

总有一种适合你

有人爱吃香辣的

有人却偏爱原味的

单单是白汤的香味

就让人鼻子打了个激灵

只吃面不过瘾还想来点eng菜？

这道荷叶桑拿羊肉不会让你失望

荷叶下面垫的是加热过的铁板和雨花石

开吃前浇上一杯玫瑰露酒

腾起的雾气像是给羊肉蒸了个桑拿

用筷子将荷叶挑开

果香、肉香和荷叶的焦香

瞬间就勾起了肚里的馋虫

原味的嫩嫩的

吃起来还有股奶香味

不过据说资深吃货是这样吃的

咬口生蒜再配块羊排

蒜味就把羊排的鲜味充分带了出来

西北的美食也不全是这么粗犷

甜胚子、甜胚子奶茶

灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟

这些细腻香滑的小甜品

让你见识到西北美食也有柔情的一面

- 西北美食 -

店名：兰州五味壹品牛肉面

特点：清真饭店

地址：1.郑州市大学路与建设东路交叉口向西100米路南（建设路店） 2.郑州市凤鸣路与英协路交叉口东北角（英协路店）

消费：人均20-70元

电话：0371-67770533（建设路店） 0371-55985533（英协路店）

■导演 | 三道茶 ■摄像 | 玮小宝

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