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泰自然,“泰”美味——这是你的私家花园

[摘要]一直觉得心中对于泰国菜有着执念。从初次尝试泰国菜开始,咖喱蟹到冬阴功汤,以酸、辣、甜并重的口感似乎每一口都在挑动着我不安分的味蕾。第一口总是惊奇,于是想第二口深入探寻,但越去寻她却越觅之不得,如此纷繁而又富有层次的口感,大概是我爱上泰国菜...

  一直觉得心中对于泰国菜有着执念。从初次尝试泰国菜开始,咖喱蟹到冬阴功汤,以酸、辣、甜并重的口感似乎每一口都在挑动着我不安分的味蕾。第一口总是惊奇,于是想第二口深入探寻,但越去寻她却越觅之不得,如此纷繁而又富有层次的口感,大概是我爱上泰国菜的原因。

  于是,就像一个收集癖,希望吃遍身边的泰式料理,循着那香气,来到了隐身于新领荟广场的泰自然。

  步入泰自然的花园,才知道果真并非徒有虚名,这里更像是一个小型的花园,绿植环绕,泰食,难道不是本就亲近着自然吗?心情也就跟着愉悦了几分。

  >无骨凤爪38rmb

  凤爪去骨之后做成凉菜,摆盘太过精美,与干冰的结合更是美轮美奂。凤爪本身酸辣可口,肉质Q弹鲜嫩,作为前菜再合适不过。

  >泰式拼盘46rmb

  春卷、咖喱角、虾饼、荷叶鸡组成的拼盘为第一次尝试泰式料理的食客提供了最为快捷地了解泰式风情的方式,蘸上特有的泰式甜辣酱,更是酸甜开胃,几道炸物更是特色十足。

  >咖喱皇炒蟹98rmb

  进店必点的咖喱皇炒蟹,价位绝对是良心之作。蟹肉紧实,不过咖喱蟹最爱的当然还是咖喱酱啦,来上一碗店内的泰国香米饭,浇上咖喱酱,绝对是好吃到恨不能舔盘的美味!店内的会员还可以免费续咖喱酱哦。

  >三巴酱扒豆腐49rmb

  初次尝试的泰国菜肴,三巴酱与嫩豆腐的搭配可谓别出心裁,豆腐滑嫩得如同婴儿的肌肤,再好的筷功都无法夹起一块,还是老实地用勺子来上一块豆腐,细品,豆香味十足,却是滑嫩得来不及回味就已经滚入喉腔。

  >泰式烧鸡68 rmb

  个人很喜欢的一道菜,烧鸡本不特别,但是火候的把握却有几分难度,刚好把握在外酥里嫩的口感绝对是上品,蘸上泰式辣酱,绝对是点睛之笔。

  >冬阴功肥羊汤58rmb

  冬阴功海鲜汤已是屡见不鲜,然而这肥羊汤确实是第一次尝试。肥羊片本就极薄,冬阴功的酸辣口感完全融入肉中,汤汁更因为羊肉的加入愈显醇厚,泰式料理的酸、辣在这道冬阴功肥羊汤中发挥得淋漓尽致,推荐。

  >泰自然海鲜烩228rmb

  >泰自然招牌雪蟹198rmb

  招牌的炒雪蟹可是个大家伙,口味偏咸,绝对是下酒好菜。

  >泰自然冻腌生虾59rmb

  虾肉剥壳取线之后对半切开腌渍,口感鲜甜无比,品质上乘。

  >菠萝鸡汤58rmb

  菠萝与鸡汤的搭配别出心裁,汤品清甜滋补。

  >香茅烤鲈鱼89rmb

  >菠萝焗大虾86rmb

  >青咖喱牛腩59rmb

  青咖喱相比起黄咖喱辣味更重,搭配牛腩别有一番滋味。

  >辣椒膏鱿鱼59rmb

  >泰自然招牌甘露25rmb

  泰式的杨枝甘露绝对与众不同,更丰富的鲜奶配方,打发出来的甘露口感更为醇厚,口味层次颇丰,搭配新鲜的芒果,绝对不容错过的一道甜品。

  >椰汁西米糕18rmb

  >椰汁红豆糕18rmb

  >莫吉托60rmb一扎

  >泰式奶茶60rmb一扎

  夜晚,后花园还有驻唱哦~

  TIPS:

  店名:泰自然

  地址:厦门新领荟广场一楼

  特色:正宗泰国菜,更高的性价比

  人均:80+


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