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成都最霸气的冷吃兔!一天只卖500份

[摘要]送你一只正儿八经的自贡冷吃兔 ——《冒火》 飞禽莫如鸽,走兽莫若兔 四川人有多爱吃兔子,每年吃掉2亿只 现在有一只红透半边天的冷吃兔 每天限量 买完为止 想吃就得等 成都人有个特征,一旦发现好吃的,无论藏在哪都会被传遍,然后吃个干干净净! 现在有只...

  送你一只正儿八经的自贡冷吃兔

  ——《冒火》

  飞禽莫如鸽,走兽莫若兔

  四川人有多爱吃兔子,每年吃掉2亿只

  

  现在有一只红透半边天的冷吃兔

  每天限量 买完为止 想吃就得等

  

  成都人有个特征,一旦发现好吃的,无论藏在哪都会被传遍,然后吃个干干净净!现在有只正儿八经的自贡冷吃兔,红油香到舔屏!你还没吃过?

  

  刚刚炒好的兔子,再厚厚的撒上一层芝麻,闻一口都能给你香晕!

  成都人向来喜欢吃兔子 这只有点不一样

  炒了近10年自贡冷吃兔的厨师

  

  对于成都人来说,最好吃的兔子,还是自贡冷吃兔。辣味香味并重,肉质肥嫩,份量十足!

  

  炒了10年冷吃兔的吴哥,从选材到炒制,全部亲力亲为。在他心里,哪怕是油温高了1、2度,香料的香味都会因此打折。

  

  自贡冷吃兔最大不一样就在于,要保证绝对的新鲜。每天现炒现卖,极大程度的保留了兔肉的最佳口感。

  

  数十种香料,每一样都是老板亲自采购。选自汉源的七星椒、二荆条辣椒、子弹头辣椒等食材,辣味很足,但同时又不会感到焦心,胃也不会有丝毫的不适感。

  一天只卖一锅

  六个步骤烹饪的兔子

  

  ▼辣椒用水煮后晾晒 ▼大火炒香

  

  每一步都如同公式般不能马虎,辣椒炒香之前必须先用水煮后再晾干,以便能释放出更浓郁的香味。

  ▼倒入精选的植物油 ▼ 单独炒兔子

  

  再是把兔肉单独炒一锅,必须快速翻炒,让肉质的每一面都受热均匀。

  ▼把辣椒放入锅中 ▼ 大火翻炒

  

  最后再把炒制好的红油倒入锅中,不断翻滚,最后大火收汁,这样才能把数十种香料的味道更好的锁在兔肉里面。

  吃一口就美到心里去了

  颠覆灵魂的麻辣

  

  一出锅的瞬间,满房间都是浓浓的香辣味。燥热的夏天,一口就能拯救灵魂!每天上午九点开始预订,都要靠抢,手稍微慢一点就卖光了!

  冒火 你还没吃过?

  征服所有人的自贡冷吃兔

  

  - 小吃都能吃出西餐范 -

  作为一家具有四川特色的互联网美食品牌:冒火,绝不是一家小作坊的川味小吃。

  而这道冷吃兔是冒火的头号招牌,有着最正宗的四川风味,一经推出就火爆了全国市场!销量一直不断突破新高,一个月外卖曾超过10000份,复购率达到79.8%!

  

  肉质超级柔软,轻轻一咬就会脱落在舌尖,嚼一嚼,辣味会从头发丝蔓延到脚趾尖。

  至少也得吃一次

  除了兔子,牛肉也是必点的招牌!

  

  份量很足的冷吃牛肉,非常有嚼劲,加上芝麻的香味,口水止不住的吞咽!

  

  沿着纹理把牛肉切得根根分明,牛肉要比兔子更有嚼劲,吃起来更有肉感。一根牛肉比筷子还粗,一袋下来3两左右,绝对没有缺斤少两。

  拿去送人都会倍有面子

  包装震慑朋友圈的节奏

  

  就连明星也要排队预约的小吃,有着五星级餐厅的卖相!

  

  细节也相当人性化,除了每个包装里会配备牙签、薄荷糖、湿纸巾、手套,而且都是双份。外出旅游带几包牛肉、冷吃兔,所有的尴尬都为你解决了…

  手作大师 冒火

  一出道就自带光环

  红透半边天的节奏,90%的人都会彻底沦为脑残粉!

  不回头购买几次,止不了心里的痒!

  

  老板助理还是位大美女,除了每天卖兔子,就是陪人摆龙门阵!

  扫首次曝光自拍照 美到爆表

  无论你在哪个咔咔角角

  你想要吃啥子想买啥子

  加她!问她!绝对是最地道的!

  

  ▲老板助理微信:yx9849


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