这家传统羊汤锅的味道，在城里很难吃到！

　　吃多了浓墨重彩的高端筵席后，

　　突然尝到这家简单淳朴的的菜式，

　　顿时觉得肠胃无比温暖，

　　就像和多年不见的好友碰面，

　　真挚又开怀。

　　今天就给大家推荐这家源自楚雄的老店，

　　楚雄三街小宝羊汤锅

　　（海源寺店）

　　▼

　　

　　三街小宝羊汤锅到今已有了十多年的历史，

　　正宗而淳朴的楚雄菜蕴满了乡味。

　　海源寺店年初开业，

　　原木装修还原了楚雄彝家的古朴住宅，

　　进店便有浓浓的亲切感。

　　店一共有三楼，一楼吃炒菜，

　　二楼吃火锅，三楼吃全羊宴。

　　▼

　　

　　这里的装修质朴，菜品的做法更是淳朴，

　　铁灶、大锅、蒸子、柴火，

　　哪一样不是记忆中的样子？

　　也许就是因为这样精微到细节处的还原，

　　才会烹饪出令人感动和怀念的味道。

　　▼

　　

　　云南人吃饭，讲求无肉不欢，

　　大碗喝酒大块吃肉已成其不可泯灭的标签，

　　三街小宝通篇的肉菜无不彰显其精髓。

　　▼

　　

　　到了三街小宝，

　　不得不吃的就是这份羊汤锅。

　　跟别的地方粗犷的羊汤锅不同，

　　这里的羊汤锅比较娟秀，

　　不至于吃不完浪费，

　　分量小，相应的价格也会少。

　　▼

　　

　　▲ 羊汤锅

　　别看它分量小，但东西可是很全，

　　小小的一锅几乎汇集了羊全身的宝。

　　滋糯的羊皮，鲜美羊肉，

　　香脆的羊肚，柔韧的羊蹄，

　　每一口下去都让人回味无穷。

　　▼

　　

　　吃羊汤锅，当然地配上老板秘制的蘸水，

　　鲜美的羊肉混上糊辣椒的呛香和薄荷的清香，

　　整个神经都会跟着其香飘然起来。

　　▼

　　

　　炒羊肉也是到店必点菜品之一，

　　从三街小宝创立至今，一直都倍受追捧。

　　吃炒羊肉，就是要油汪得越多越好吃，

　　为了让它的味道更好，老板在佐料上可一点没省。

　　▼

　　

　　▲ 炒羊肉

　　同样油汪汪的炒羊肝也颇受追捧和好评，

　　鲜嫩鲜嫩的，没有一点膻味，

　　绝对对颠覆你羊肝的刻板记忆。

　　▼

　　

　　▲ 炒羊肝

　　胡辣羊蹄胡辣味鲜香四溢，

　　羊蹄劲道醇厚，鲜彻透骨，

　　如果你是肉族，肯定爱不释口！

　　▼

　　

　　▲ 胡辣羊蹄

　　费工、费时、费料的羊干巴也不容错过，

　　鲜香脆嫩，回味悠长，下酒最合适。

　　▼

　　

　　▲ 羊干巴

　　女士则会更偏爱这份凉拌羊肉，

　　厚重的肉香和汁香完美结合，

　　简直就是下饭的神菜！

　　▼

　　

　　▲ 凉拌羊肉

　　如果单点的羊肉还不够解馋，

　　那么就来套全羊宴吧。

　　羊食百草，可谓汇聚了天地之精华于一体，

　　全羊宴汇集了羊身上的每一个部位，

　　种类之全，做法之多，

　　让你一顿就能尝遍天地间的精华。

　　▼

　　

　　▲ 全羊宴

　　这里不仅羊肉做得好，

　　素菜亦是可圈可点，

　　家常亲切到让你感动。

　　▼

　　

　　素菜里，小圈最爱的要数这份炒莲花白，

　　脆嫩脆嫩的，非常鲜美香甜。

　　▼

　　

　　▲ 炒莲花白

　　如果吃过了几次，想换换口味，

　　那二楼经营的火锅会是你不错的选择。

　　鲜香的锅底，厚实的肉菜，

　　让你体验一番豪情，快意整个人生。

　　▼

　　

　　▲ 火锅

　　俗话说，在天愿做比翼鸟，在地就要吃烧烤

　　这里飘香十里的烧烤怎么能错过呢？

　　▼

　　

　　烧烤的肉非常实在，

　　肥瘦相间，香鲜无比。

　　▼

　　

　　▲ 羊肉串

　　这里还有早餐米线售卖，

　　长时间熬制的高汤和大片大片的羊肉，

　　来一碗这样的米线，一整天都倍儿精神的吧。

　　▼

　　

　　▲ 羊肉米线

　　如果不喜欢吃米线，

　　纯手工制作的，皮包馅儿多的饺子，

　　一定会成为你的心头爱。

　　▼

　　

　　▲ 羊肉饺子

　　那么，这么实在又好吃的羊肉，价格究竟如何呢？

　　就先给大家看一下美团的截图吧。

　　五六人的套餐团购价才158，

　　门市价也才193！

　　而且都是些肉菜！

　　这么亲民的价格在城里应该很难再找到了吧。

　　▼

　　

　　这还不算！

　　老板大手一挥，

　　现在凭此稿到店就餐，

　　送凉拌羊肉一份or羊肉串5串！

　　

　　凉拌羊肉，送！

　　▼

　　

　　羊肉串，送！

　　▼

　　

　　电话：0871—65879833 13759105759

　　地址：五华区西三环海源寺正大门对面

《这家传统羊汤锅的味道，在城里很难吃到！》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/msss/582970.html，谢谢合作！