发布时间:2017-04-18 09:20 我来说说 我要投稿
提到揽鲜,刷爆朋友圈的霸气海鲜锅想必大家都不陌生了,还没等我去尝个鲜,听说又推出了新的海鲜单品——五!层!海!鲜!塔!好耶 ~ 厦门首家海鲜塔,果然名不虚传唷。
店址在金榜大厦二层,走过路过都能看到的大招牌~海鲜池里各种鲜活海鲜琳琅满目,来这里就是海鲜吃到爽的节奏~观察到几乎每桌都有点一份海鲜锅哈。
千呼万唤始出来~海鲜塔是要等待的哟~两位服务员推着车,把五层塔小心翼翼地端上了桌子,吸睛呐!!左拍右拍俯拍仰拍,360度无死角,每个角度满当当的好料~也是满当当的诚意。起初以为海鲜塔每层的食物是固定搭配,其实是可以根据喜好选择不同的食材和烹饪方式,所以 海鲜塔造型有了,吃什么你做主。
我们底层点的是酸汤龙胆鱼,满满覆盖了整层,都快溢出了~水煮的做法,酸鲜入味,一下子就打开了味蕾。辅料有萝卜 豆芽 黄瓜。
第四层:明虾。大油蛤。蟹。食材丰富,最受欢迎的一层 分分钟秒光!海鲜其实我是最喜欢清蒸的做法,不仅最能体现原料本身的鲜味,而且营养价值不易流失。就连底部的粉丝也渗入了鲜美,格外好吃呢。
第三层:椒盐尤龙、椒盐掌中宝。炸的酥脆,吃起来脆脆爽爽的下酒菜哈~
已经有了这么多的海鲜肉菜,第一层和第二层我们就来些清爽的凉菜呗~土笋冻和脆椒猪手。还有水果沙拉、冰镇鲍鱼、皮蛋豆腐、冰镇龙利鱼等可选。小配角虽然占的分量不多,但也得稳稳地守着塔顶呢。
这五层塔数下来就有八九样菜嘞~我们一行十人光是吃这些就已经超满足啦~当然 店里除了镇店之宝海鲜锅和海鲜塔之外,还有其他的特色佳肴,可圈可点~
金丝虾球:裹了一层金丝外衣的虾球,外焦里嫩,沙拉香甜~个人很喜欢。
海鲜卷:炸春卷皮里头裹着虾仁、蛋皮、沙拉、韭菜、香菜等,口感丰富哦,吃起来蛮清爽滴~
芥末虾:尝过第一口就被清新的芥末香吸引了,虾肉紧致嫩弹,炸过的虾皮酥香。原来芥末和虾这么配~推荐昂。
回味牛肉:很喜欢搭配的核桃哈~
烧汁菌菇煲
金牌BB鸭
干蒸猪脚鸡
海鲜炒饭
不得不说的豆奶饮品,泰国VAMINO豆奶搭配海鲜宴 真的很奈斯~一顿饭下来没有两瓶怎么过瘾~
适合喜欢海鲜的你。明码标价 价格公道~ 聚会有包厢。可以带来厦旅游的伙伴们尝鲜刷圈啦~
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