怎么能不吃一次小龙虾看一场欧洲杯呢，在这样的夏日里……

　　关键词：小龙虾

　　7月2号，珠江雪堡精酿啤酒携手腾讯大粤网龙虾节在“忆口香”科新路店举办了一场小龙虾品鉴会，作为吃货的小编当然不能错过这次活动啦，抓起相机风风火火赶到了现场。

小编帮虾大爷凹的造型get

　　走进店里，一眼就看到这个开放式透明厨房，活虾现炸现煮，食客可以直接看到小龙虾的出品过程，可谓亲眼见证，吃得放心。

　　先来看看环境，店铺分一、二楼两层。

　　位置很多，宽敞明亮。

　　墙上好多 海贼王漫画~

　　小龙虾上桌啦

照例让手机同相机吃个饱先~

　　忆口香的老板介绍说在制作过程中，虾子先用优质大豆油油爆，等虾的肉质全部疏松了，放在卤水里面浸泡，不停翻炒，这样卤水的味道会全部渗入虾肉。

　　店里的龙虾原材料和配料，都有很多的讲究。比如，配料中加入夏枯草、金银花等中药成分，采用数十种中草药配制的调料包熬出的内敛滋味，卤而不涩。

　　这样的小龙虾不求重口味的辣，比较不上火、不油腻，最适合像小编这种不太能吃辣的人。

　　忆口香目前最主要推出这一款香辣卤味的小龙虾，他家也推出小龙虾外卖桶，堂食外带或外卖。

　　剥之前看一下小龙虾的躯体，尾部蜷曲，说明入锅之前是生猛新鲜的活体。

　　红通通的小外壳、五香四溢的热气、肉质紧实、甘汁满口的小龙虾从视觉和味觉上给你带来双重的诱惑。

手快快剥开，好多虾黄，蘸上提味酱汁，开吃！

　　所以说，这个夏日，怎么能不吃一次小龙虾看一场欧洲杯呢？

　　其他菜品

　　凉菜方面，荷香毛豆和脆爽黄瓜用干辣椒油浇淋，外吮麻辣，内食冰爽。

皮蛋豆腐也鲜嫩可口，开胃解腻。

这盘葱油香芋表层酥焦，内里松软，双层口感赞。

爆炒花甲也是点餐的不错选择。

　　怕不饱，仲有炒饭，炒得不会太干也不会太湿，米挺香的。

送上菜单，看球喝啤酒撸串走起~

　　在2016腾讯大粤网龙虾节的比赛——最受网友喜爱龙虾铺top10投票中，忆口香（科新路店）拿到了票数第一，猴犀利，恭喜晒~

　　美食坐标：地铁站科韵路站或BRT棠下站，走至科新美食街，靠近中山大道一端。

　　优惠信息：48元一斤的特色小龙虾，买二斤送一斤。另外，啤酒免费饮！

　　小编在这里也提醒大家，享受美食要适量，要注意饮食安全，吃得美味的同时更要吃得健康。

　　雪堡白啤酒

　　过去30年啤酒的工业化大生产很好的满足了物质匮乏年代井喷的物质需求和娱乐需求；而当个性多元与健康成为潮流时，精酿啤酒的上市恰逢其时。

　　作为本次活动的赞助商，酒体圆润、泡沫细腻丰富的雪堡白啤酒受到媒体大咖们的一致认可。

　　雪堡白啤酒爽口淡雅，冰凉沁心，红啤酒则带有一点柑桔、橙皮的复合果香，比较适合女生，而黑啤醇厚，浓到不舍得离口。

　　小龙虾肉嫩鲜美，雪堡白啤酒的清爽更能带出它的鲜味，两者相得益彰却又淋漓尽致的诠释着各自的美味。

　　酒花香、果香、烹饪的浓香与肉质的鲜香，是舌尖的多重享受。

　　最后，来看个视频吧。

　　↓↓↓阅读原文有更清晰的秒拍视频。

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