四川各地米粉PK，你最爱哪款

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　　米粉，四川人的早餐之一，

　　在四川，每个城市吃的米粉各不同。

　　从绵阳米粉，到南充米粉，到西昌米粉；

　　细粉or粗粉；

　　红汤或清汤；牛肉、排骨或肥肠……

　　四川米粉大PK

　　哪一种才是你的爱？

　　绵阳米粉

　　绵阳米粉分清汤、红汤和清红汤，

　　清汤主要有鸡汤、三鲜、笋子、豌豆、海带等，

　　红汤主要有香辣牛肉、红烧肥肠。

　　绵阳米粉，粉很细，煮的很软，

　　小编记忆中最巴适的，是“老板，来一碗清红汤米粉~”

　　当地人最爱：开元米粉、永华米粉、洪明米粉

　　南充米粉

　　南充米粉，粉也细，但汤头只有一种，臊子有十多种。

　　在南充，吃米粉的地方一般叫“粉馆”。

　　南充的早餐，大都是米粉加油干，

　　米粉有羊肉粉、三鲜粉、鸡肉粉~

　　当地人最爱：文兴粉馆、顺庆米粉馆

　　岳池米粉

　　岳池米粉，距今有三百多年的历史，

　　自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食待客。

　　以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，

　　与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉。

　　每日清晨去“米粉一条街”吃水米粉的人络绎不绝~

　　当地人最爱：岳池老字号粉馆、米粉一条街

　　绵竹米粉

　　绵竹除了年画闻名海内外，还有米粉~

　　绵竹笋子牛肉粉都是大坨大坨的牛肉吃到撑的，

　　绵竹米粉一般份量都很足，笋子很嫩~

　　当地人最爱：孝德镇茶店子，飞燕米粉

　　西昌米粉

　　西昌除了烤小猪儿肉有名，米粉可也是大名鼎鼎的~

　　如果想吃一顿地道的西昌早餐,那绝对不要错过西昌米粉。

　　西昌米粉因为加料种类不同而分为很多种类，

　　比如牛肉、肥肠、牛杂等,配上骨头汤,味道相当浓厚~

　　当地人最爱：老号李米粉

　　合川水粉

　　合川的米粉，当地人称之为水粉。

　　羊肉米粉是合川早餐中最常见的，一年四季，老少皆喜欢。

　　米粉事先煮熟，淋上红烧的羊肉汤和羊肉，

　　放入花椒面、海椒面、盐、味精、姜蒜等调料，色香味俱全~

　　当地人最爱：于少水粉

　　广安砂锅米线

　　砂锅米线一定是广安最特色的小吃~

　　米线用热水泡软煮至砂锅，煮开加入熟鸡肉撕成的鸡丝。

　　再加一勺辣椒油，这碗广安砂锅米线的味道简直不摆了~

　　当地人最爱：东坡砂锅鸡丝米线

　　每个人的记忆里，

　　都有那么一家美味的米粉馆~

　　你觉得哪儿米粉最好吃？

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