【家乡味】自驾游清远恒大，品尝新派粤菜

　　入住清远恒大世纪旅游城的晚上，到饮食中心 品粤中餐厅品尝新派粤菜。从中心大堂，到走廊，进入包厢，无不显露出气派。

　　清远恒大世纪旅游城恒大品粤主打新派“粤菜”,在保留了粤菜原汁原味的基础上,集南北风味、中西风格,品粤博取众长,大胆创新独特菜式。

　　每一道菜都别出心裁。前菜的三道小点心：百香果淮山，桑葚汁番茄和香芒蟹肉卷，充满了夏天的气息。

　　冰川三宝，最特别的是鹿茸菌，它蛋白质含量高、糖分少，富含多种人体所需要的微量元素，吃起来质地细腻、味道鲜美、清香可口。广东人吃饭怎少得了汤，原盅竹筒炖汤，一人一份唔使争。

　　清远鸡向来出名，一鸡两食满足不同需求。这里要特别说的是，盐焗鸡要配上底下的紫苏叶一起一口吃下去。多种味道的层次同时冲击味蕾，很独特。

　　看起来就是酸甜排骨的猪排骨，改用了本地特产黄皮汁，让肉质更加娇嫩，而且有淡淡的黄皮果香。

　　乌棕鹅是烧鹅的指定用鹅，这里改用山坑螺焖，螺的鲜味与鹅的肉香完美结合。

　　坑笋也是清远必吃的指定菜式。

　　清蒸水库鱼，即使不妨葱也没有腥味，好适合我这种不吃葱的宝宝。

　　主食当然是恒大白米饭！粒粒晶莹剔透！入口特别清香！

　　中国式薯片：淮山片，制作过程比较麻烦，但是比薯片健康多了，不小心吃多了也不要怕哦。

　　豆香椰苗，椰子经常吃，椰苗我也是第一次。清脆可口。

　　主食还有金瓜海鲜饭，用的是恒大米，炸米和普通的米结合，加上海鲜浓汤一起制作的泡饭，口感丰富味道特别鲜。

　　饭后甜品再来一个鲍鱼挞，果然够气派！

　　恒大清远世纪旅游城餐饮中心的新派粤菜，在传统的基础上改良创新，配合时令和地方特色，又体现出恒大的雄冠风范！非常适合宴客哦！

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