美食杰&搜狐美食 周末厨艺秀活动

鸣谢摄影：靠谱吃货

　　此次活动聚集了资深吃货，美食达人。怀揣着对美食的热爱与执着，为烈日炎炎的夏天制作了很多应景美味。酷热的夏天如何振作食欲，吃什么应景?5月28日搜狐周末厨艺秀活动为您揭晓答案。

来自美食杰的@cc鲁想当孙悟空

　　菜肴呈现方式是劲爆之夏。带来两道硬菜，思密达炸鸡and油焖大虾

【思密达炸鸡】

　　适合欧洲杯期间的思密达炸鸡。为了此道菜品制作，cc鲁特意飞到韩国，使用韩国进口的辣酱以及玉米糖浆做为主料，呈现出原汁原味的思密达口味。炸鸡配啤酒，受到在场专业点评人士的大赞。

【油焖大虾】

　　夏日来了，吃海鲜，而最家常的莫过于这道油焖大虾了吧。cc鲁说，真正意义上的油焖大虾是靠热油将虾油煸出，绝不是增加番茄酱。

@小小美食

　　是一位注重营养搭配，能创造很多健康菜谱，气质大方的辣妈

【苦瓜鸡蛋】

　　平时，我们熟悉的烹饪方式不过是炒制。吃起来也提不起兴趣，而她带来的苦瓜鸡蛋，用烤箱就可以轻松完成制作，好吃，微苦，让人食欲大开。

【茄汁龙俐鱼】

　　色泽诱人，味道鲜嫩，用简单的方式呈现出健康，低热，适合孩子以及健身人士的美味菜肴。

@泥鳅的主食厨房

　　泥鳅，是圈子里的快手菜大王。以便捷好吃的方式呈现菜谱。给酷热的夏日增添一丝清爽。

【响油黄瓜】

　　带来的黄瓜卷，是餐桌上最惊艳的一道菜品。家常菜一样要讲究色香味俱全，夏天离不开黄瓜，你还在吃拍黄瓜吗?

后来小编也copy了一遍响油黄瓜。

【叉烧豆腐】

　　叉烧酱来自南方，搭配上北方的北豆腐，是一个完美的南北结合。

@素味评生 章鱼哥

　　众所周知，做素菜要比肉菜难得多，章鱼哥带来的健康之夏，年轻帅气的章鱼哥，喜欢健康的生活方式，在素食上很有研究，喜欢中西结合，喜欢尝试不同方式的食材组合。

【八宝袋】

　　芹菜，胡萝卜等八种蔬菜，炒制后用生菜包裹，从外形上来看像是个宝袋，用心程度五星级。

【柠檬酸甜茄子】

　　这道菜品，是惊艳味觉的，章鱼哥的研发是大胆的，德国黑醋浇汁，茄子小火煎熟，撒上柠檬皮碎。中西结合，很有创意，口感是清新的。

　　非常感谢九阳厨房提供活动场地，感谢搜狐美食频道的信任和支持。能邀请到很多美食达人参与此次厨艺秀活动，也非常欣慰此次活动的美食达人，资深吃货热情参与。

　　让更多热爱厨艺的人们爱上做饭，让做饭越来越简单。

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