去江湖神掌吃川菜 演绎味蕾新时尚

　　本周以来，许多人的朋友圈里都被一家名为“江湖神掌”的菜馆刷屏。这家菜馆开业当天，不仅店内座无虚席，店外也排着扎眼的长队，许多人宁可饿着肚子等待空桌，也要一尝这家菜馆的美味。的确，对于吃腻了火锅、烤鱼等传统餐饮的成都人民来说，“江湖神掌”推出的江湖糯香掌、江湖土鸡脚等菜品已然成为提升川菜味蕾的新时尚。

　　据了解，这家店坐落在金沙北一路38号附15号(沙湾会展中心3号停车场正对面现代城下面)。粗看它的名字——“江湖神掌”，还以为是一家传授咏春拳的武馆，单从店名看就颇有创意，莫不是在武馆里聚餐，会有别样的一番滋味?

　　“江湖神掌”主打新派炭火干锅，它的系列特色江湖菜一经推出，就吸引了蓉城诸多消费者。记者在朋友圈里看到那一张张菜品的图片时，禁不住垂诞欲滴：高贵的江湖糯香掌、娇艳的干锅花菜、有情调的锅边馍……难怪周围的朋友各种蠢蠢欲动。作为一名伪文艺青年兼重度吃货，记者当然不能错过这样一家如此有逼格的尝鲜好去处。

　　作为一枚资深吃货，考虑到这是一家新开业的美食店，周末肯定人满为患，于是特意约了几位好友，选在了周四中午前往。上班时间大中午就去蹭吃的人，也真是足够有诚意了吧。

　　然而，就在驱车到达的瞬间，我们彻底惊呆了!尽管才不过中午11点半，江湖神掌店内50余桌早已座无虚席，满店的顾客正上演着大快朵颐的味觉视觉大餐情景剧。不知道的，还以为是谁家在办婚晏大餐!除了店内爆满，店家在门口设的10余桌同样爆满。此外，在店家忙着叫号上菜的当儿，门外两侧还排起了长长的队伍，有站着有坐在台阶上的，有的是全家出动、有的是兄弟姐妹团，有的是小情侣，都在伸长脖子往店内看，急于品尝的神情让人不免替店老板焦虑是否应付得了。

　　当然，面对消费者如此热捧，贴心的老板也在店门口撑起了遮阳棚，并不停招呼等候的顾客，向他们表示感谢，并表达了照顾不周的抱歉心情。有行人路过时看到这阵势觉得好奇，一打听竟也加入等待尝鲜的队伍，导致队伍越拉越长。不少顾客表示，新派炭火干锅以前没吃过， 饿着肚子来等候一是图个新鲜，二是觉得这么火爆的店，还真没见过，相信味道绝对错不了。

　　带着期待，记者一行在等候半个来小时后终于进店落座。看着外面还在辛苦排队的人群，确实有那么一点点的优越感，穿着制服的服务员们颜值爆表，有笑容可掬的帅小伙，也有端庄优雅的靓小妹。尽管因顾客爆棚导致服务生们手忙脚乱，但仍被掌柜的不停地来回穿梭所掌控。

　　传说中的招牌菜式很快上桌，一尝，味道当真巴适，不负等待一场，但见门口仍有大批痴心食客们汗流浃背地等着，也是醉了。另外一个有趣的现象便是：进来聚餐的妹子大部分都很美，且衣着时髦，时不时就拿起手机拍几张美食图发送朋友圈。

　　当我们走出门口，店外等号的小伙伴们凑过来问味道如何。还没等我答话，“味道特别好，特别正!品种也非常丰富，新鲜，一会你尝了就知道啦!”和我们一块出来的另一拔人抢着回答。

　　网友们说，除了上述招牌菜，在这里还能品尝到地道的绝味小龙虾，芥末鸭掌、干锅排骨虾等等，再配上冰镇的啤酒、果汁，让你在夏天吃得绝对辣爽过瘾!

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