膳府小面，带你吃出清凉一夏！

　　炎炎夏日，大家肯定会选择待在空调房里，吃一些清凉冰爽的食物来消暑，但在这个季节里，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要健康得度过这个炎热的季节，还是要注意不要让室内外的温差过大、保证充足的休息、多补充水分、注意饮食的清淡和健康。

　　说到夏季的清淡美食，很多人脑海里第一个浮现的画面可能就是“冷面”、“凉皮”之类的凉爽食物，一碗下肚感觉马上就能带走高温引发的燥热，整个人都精神了。

　　而提到韩国冷面，可能对我们来说最熟悉的韩国冷面还是要属在各种电视剧综艺节目里，或者是飞到韩国旅游时，吃完烤肉后来的那一碗冷面。不过，在韩国的实际生活中，除了这一款冷面之外，其他的冷面也是非常非常受欢迎的！其实，韩国也有着各种各样的冷面，甚至种类比我们还多，比如：豆汁冷面、凉拌面、泡菜冷面等等，都是韩国家庭夏天必吃的冷面！！

　　看看这一款冷面，韩国叫做豆汁冷面，顾名思义它是用冰爽的豆浆代替滚烫的热汤，搭配韩国的小面制作出来的一道夏季面食，浓郁醇厚的口感，简直无法形容得畅快！

　　而这一款冷面，大家应该也不陌生，叫做凉拌面！红红的辣椒酱，配上凉凉的小面，吃在嘴里有一种冰火两重天的爽快口感！

　　这两款冷面，都用到了韩国的小面，从外观上看有点类似于我们的龙须面，但是在口感和吃法上却完全不同。韩国的小面不仅可以搭配热汤食用，还能直接做成凉面，特别是来自韩国的品牌“膳府”,他们的小面从1977年开始生产至今，比起一般的面条，膳府的小面经过和面、熟化、干燥等多道工序，并且在干燥的过程中，为了防止面条表里干燥速度不一，对干燥的环境有着严格的控制，而在生产过程中不添加色素及防腐剂，因此膳府的小面不但非常健康，口感也更加柔软顺滑且面条更加筋斗。

　　今年夏天，不妨试试用膳府小面制作的冷面，感受不一样的清凉夏季。

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