黄小厨带你看尽全世界的酒杯~

[小厨食事] 是黄小厨微信公众平台（huangxiaochu921）中很受大家喜爱的一档节目，自开始以来，我们拍摄了很多有独特生活方式和美食体验的生活家的精彩故事，如果您身边也有这样有故事的人，

有属于你们对厨房、美食的独特理解，

有独辟蹊径的收藏爱好，

有值得分享的美食旅行体验，

请分享你们/他们的故事跟我们，让更多的小厨感受生活的美好~

今天的主角，你很难去定位他。

他经常游走在世界各地，但是又很喜欢宅在家。

空闲的时候，约上三两好友，来家里喝喝小酒，重点是用着他不远万里，漂洋过海人肉背回来的古董酒杯，古董餐具。就好像那些器皿是很平常的物件一样。

对他来说，远渡重洋来到他家的每个酒杯，都是旅途的独家回忆。对那些美丽的杯子和器皿而言，他们在中国北京的这个年轻男生家里，盛装着每一杯他认真调出来的酒，也仿佛延续了奇特的生命。

找到好东西，然后好好地使用它，郑重而平常。于是它就成了你细水长流的好日常。就像今天的主角金树说的：“东西只有使用它，才有生命。”

送给你和你的旅行与生活。

已经入夏，酒杯未满。动手做上一杯清雅的乌龙嗨Oolong high或者是一杯热情奔放的Sangria，邀请三两好友嗨起来吧~

清新典雅の乌龙嗨Oolong High

食材

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乌龙茶 / 清酒 / 冰块

步骤

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1

选用highball glass，先放入几块冰，视杯子大小而定。

2

放入1/3杯烧酒，再放入部分乌龙茶，继续搅拌，再视个人口味添加乌龙茶即可。

Tips

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烧酒可以选用纯米烧酒或者芋头烧等不同烧酒。

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热烈奔放のSangria

食材

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红葡萄酒 / 水果 / 雪碧 / 苏打水 / 冰块 / 白糖

步骤

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1

准备不同水果做为辅料。

2

放入水果和冰。

3

倒入水果味比较浓的红葡萄酒。

4

倒入等比的雪碧和苏打水，放入白糖，搅拌均匀即可。

Tips

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水果可以按照个人喜好，尽量选择偏甜的水果，口感会更好！

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黄小厨带你逛世界各地小酒馆

● 日本居酒屋

起源于江户时期，最初是酒铺店家为了让来买酒的客人，能够直接在店铺内饮用买到的酒，而供应一些简单的菜肴开始的。这里的食物虽然简单，但诚意十足。在日本，很多上班族，下班之后都会去居酒屋坐一坐，和朋友在温馨的小屋里喝上一点儿小酒，放松心情。

● 法国Bistro

对于浪漫的法国人来说，酒就是一种再普通不过的饮料，可以随时畅饮。也许每天清晨就会来上一杯。酒吧是他们最喜欢的去处，在巴黎，人们日常休闲的方式之一就是泡吧，白天是老年人泡吧，午夜12点以后，酒吧就是年轻人狂欢的天下。

人气超高的红磨坊酒吧，从1899年在巴黎蒙马特（Montmartre） 地区开业，不到半年，盛誉响遍整个欧洲，至今长盛不衰。

● 英国Pub

有着暗黑料理国之称的英国，美食实在是让人不敢恭维。但是英国的酒吧却是难得地让人印象深刻。遍布英国城镇和乡村的pub已成为它独具特色的风景之一，这些pub大小不一，形式各异。据说，英国文学就是起源于酒吧。莎士比亚就曾经是酒馆、客栈里的常客，他经常一边喝酒，一边写作。也许我们今天看到的某一篇莎翁名作，就是他酒后的创作~

● 墨西哥Bar

墨西哥人的血液里流淌着热情、自由的基因，在墨西哥的酒吧，只要有音乐响起，你会看到天生热爱音乐和舞蹈的人们，就会随着音乐的律动舞蹈。跳着喝酒，唱着聊天~

墨西哥平均海拔有2000米，在这里喝酒，一杯相当于在别的地方喝两杯的量，要注意自己的酒量哦~很有可能一不小心就醉倒了~

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