是不是南宁人，就看你在南宁吃没吃过这些东西！

　　大王饥肠辘辘地写完了这篇合集，这些都是南宁的经典美食，在南宁生活的你，肯定终日与他们为伴。这些食物已经不是纯粹进到肚子里，而是已经刻在骨子里了！正宗南宁人就应该吃过这些！

　　早中晚餐

　　粉类

　　老友粉

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　　老友粉南宁人都知道了哇！酸辣可口，据说是夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒~是南宁小吃的独特风味之一。南宁人最常吃的老友粉基本是天福香、舒记、复记这几家老牌子。各有各的特色~如果吃多了汤煮的老友粉想试试干捞，可以去邕味美食尝鲜。

　　螺蛳粉

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　　螺蛳粉可谓是火到了北京的米粉~~~~~汤是用螺蛳熬成，但同时鲜香味辣也是它必备的特点！吃螺蛳粉就是要吃它的无辣不欢！最好再加个鸭脚嘿嘿~

　　生料粉

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　　在南宁，生料粉绝对也占有一席之地。生料中包含：猪肝、粉肠、猪瘦肉等。吃起来汤鲜，肉嫩，粉滑。但是，有些店的生料粉尽是粉和汤，生料都没见几个还要7、8块真是让人心碎……

　　牛巴粉

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　　牛巴粉源自广西玉林，牛巴用的是黄牛臀肉制成，这样做出来的牛巴厚且耐嚼，带有微甜~配着粉吃就更能感受到牛巴粉的清甜爽口~

　　卷筒粉

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　　卷筒粉有点类似肠粉，但却又各不相同。卷筒粉的米粉皮薄且透，滑中又带有一丢丢软糯，配上几大勺黄皮酱，香香甜甜软滑带Q，完美~（饱腹感还强）而且有什么猪肉馅、猪肉玉米馅、猪肉豆角馅、猪肉木耳馅……任选！！就是价格似乎涨得冒快的，特别是中山路的！（以前才5毛一条）

　　烧鸭粉

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　　烧鸭粉的主角当然是烧鸭啦啦啦啦~只有烧鸭皮够酥且肥而不腻，鸭肉又入味，这时你就可以一口烧鸭一口粉，绝对会让你吃完后念念不忘！喜欢重口点的吃干捞，清爽点的就吃汤粉。当然像肥Q这种的话捏，就直接到太师排队打包一个烧鸭腿也是阔以的啦~

　　生榨米粉

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　　生榨米粉很多人都说有股酸臭味，没错！有酸臭味才是它的特色！就像臭豆腐，闻着不香，吃起来却停不住口~话说，哪个南宁的友女友仔敢说自己没吃过“酸臭”的生榨米粉？？！

　　宵夜类

　　美食

　　烧烤

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　　南宁人宵夜P酒已经算是生活习惯了，宵夜吃点烧烤对于南宁人来说是必不可少的。一入夜，友仔友女们一约吃的话，大多都是烧烤摊。king给、劈酒、猜码哪样都不能少。唉，那个谁，看着的你，和大王猜个码劈个酒嘛？或者搞几串南铁蜜汁烤排骨过来也得~

　　豆浆油条

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　　在外面人眼里豆浆油条是早餐绝配，然而我大南宁，晚上宵夜吃豆浆油条才是王道！现炸出锅的油条配上冰豆浆，爽！冬天就搞热豆浆喂~总之一句话：便靓正的绝佳选择！

　　撩螺

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　　撩螺也算是南宁人的一种宵夜文化。老友炒螺、白灼海螺、砂煲田螺……是我们宵夜时不可或缺的选择~今晚有人约我撩螺吗？！点份老友炒花甲等我先喂！

　　粉饺

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　　粉饺最大的特点就是用糯米粉蒸熟作皮，软糯可口又不粘牙！而且蒸出来的米饺还是晶莹饱满的，再浇上一层黄皮酱，那就是美味哇！最后还要吃点鸭血才算满足捏~

　　炒粉虫

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　　粉虫是用米粉做成像虫子形状小吃，大家应该不陌生。虽然它一条条肥诺诺的外表看起来有点奇怪，但口感却Q糯有嚼劲。而且牛肉炒的是我最爱哟~

　　消暑甜品

　　小吃

　　酸嘢

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　　南宁酸嘢指的是腌制的果蔬，撒上些辣椒粉，酸甜带辣，脆爽可口！我身边的南宁妹子无一不爱呢~

　　槐花粉

图片来源：摄影师BENLEON

　　槐花粉入口滑嫩带有淡淡的槐花味。口感其实要说得说更详细点，就是有点像米线的爽滑劲道，不过槐花粉是甜的~哈哈

　　鸳鸯糊

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　　老南宁最爱的甜品之一。其实鸳鸯糊也就是一黑一白混合的糊状甜品，但却可以说是芝麻糊和花生糊的完美结合！只要你点一碗鸳鸯糊就能既吃到芝麻糊又吃到花生糊~

看完你有没有一种想马上出门的冲动？！

无论是假期回到南宁或长期留在南宁生活的你，

要问你现在最想吃南宁的什么小吃，

你的回答会是什么？

快留言告诉大王~~

咱们来次说走就走的吃吃吃！

图文 网络丨责编 肥Q/果果

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