神剧《请回答1988》是拍给吃货看的，聊聊剧中出现的食物

发布时间：2016-11-03 12:03 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]《请回答1988》是我目前看过的最好看的韩剧。没有之一，仅此一部。看完第一遍紧跟着看了第二遍，第一遍看故事，第二遍看细节。近几年连着看两遍以上的连续剧除了《请回答1988》就是《甄嬛传》了。我个人并不常追韩剧，对长腿欧巴也不痴迷，从小到大我都不曾...

　　《请回答1988》是我目前看过的最好看的韩剧。没有之一，仅此一部。看完第一遍紧跟着看了第二遍，第一遍看故事，第二遍看细节。近几年连着看两遍以上的连续剧除了《请回答1988》就是《甄嬛传》了。

　　我个人并不常追韩剧，对长腿欧巴也不痴迷，从小到大我都不曾拥有过一颗粉红的少女心，对爱情为主线的言情剧从来都不感冒。《来自星星的你》和《太阳的后裔》我看了不过三集就没再往下追，感觉不太适合自己。喜欢《请回答1988》，是因为这部剧用真实、温情、不矫情的剧情告诉观众，生活中不仅有爱情，还有友情和更伟大的亲情。

　　“请回答”是一个系列，第一部是《请回答1997》，之后是《请回答1994》，《请回答1988》是第三部。这个系列一直玩的都是情怀，不仅在中国有一票粉丝，在韩国更是火得一塌糊涂。我上个月去韩国，和韩国人在饭桌上没话找话聊的就是这部剧。他们说起“请回答”那是相当兴奋。也难怪，我看着都很有共鸣，更何况是韩国人了。

　　《请回答1988》》是这一系列的巅峰之作，编剧用20集（每集时常一小时40分钟，赶上一部电影的时长了）刻画了17个人物，每个人物都进行了细致的补充和反转，没有一个人物从第一集到最后一集是一成不变的，而且这种变化每一集都在发生。所有演员的表演都很到位，就连路人甲都演得很走心。我会在深夜拿着手机笑得抽搐，也会情不自禁地流下热泪，而且第二遍看依然会在同样的情节点大笑和落泪。

　　好喜欢剧中响起绵羊叫声的那一刻，你懂的~

　　↑喜欢里面的每一个人

　　”1988年，虽然有冷战，但内心却火热，虽然不富裕，但却有段内心温暖的岁月。当然，跟现在比起来，无疑是旧石器时代，是个模拟时代。但是，我们的18岁，自认为是在时代的最前沿，历史上最先开始穿拖鞋式运动鞋，甚至搭配一身牛仔时装。还携带随身听，听着申海澈的歌！男人们为萨默斯还有王祖贤和苏菲玛索、希娜娜老师而疯狂！我们则痴迷于雷明顿斯蒂尔、汤姆克鲁斯、理查基尔，还有新街边男孩的哥哥们。但是不管男女，那时候的年轻人，有一部最爱的电影！那就是《英雄本色2》...“ --节选自开场旁白

　　故事的开始于1988年汉城奥运会召开的时刻。想想1988年的自己也就6岁，和剧中的小珍珠差不多大。但也记事了，所以看这部剧也能带动回忆。里面埋的梗我就不刨了。我想聊聊在这部剧中出现的食物，从这些食物也能看出韩国人的生活习惯。

　　在开聊之前，我想说：亲们，千万别拿韩国的食物和我们伟大祖国博大精深的饮食做比较，我每次已发韩国游记，就有网友说，韩国真的是没的吃...除了泡菜就没别的了...之类之类的，韩国是单一民族，饮食习惯相对比较简单，虽说韩国每个地区的饮食也略有差异，那也不过是全罗南道的泡菜比全罗北道味儿重点，不像幅员辽阔的祖国有鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系。

　　一部写生活的剧怎么能离得开吃，一日三餐加零食、外卖、路边小摊，感觉《请回答1988》有一半场景是在餐桌前拍摄的。而且各位敬业的演员吃得还特投入，我经常在深夜被他们动情的吃相感染，肚子咕噜咕噜的叫唤。

　　全剧经常呈现4家人的餐桌，德善家的餐桌最为朴实，每次吃饭菜都堆得高高的，有三个正在长身体的青年人必须得量大。在这张餐桌上，三姐弟经常吵得不可开交。

　　↑ 从餐桌上也能看出一个家庭的经济状况，德善家窘困时主菜是土豆、配菜是土豆丝、煎土豆、土豆泥

　　↑ 富裕的时候煎鸡蛋落成山

　　↑ 德善爸爸最喜欢的泥蚶

　　↑ 豹子夫人家的餐桌总是出现各种惊喜，她是全胡同第一家做肉酱意大利面的人。她家因为中了彩票一夜暴富，条件好，经常做东请客，有事没事就来个小聚会什么的。

　　↑豹子夫人家聚会时丰盛的餐桌

　　↑ 德善爸做客时，忘我的啃着煎黄花鱼，吃相相当丢人

　　↑ 当豹子夫人一千个不放心，将冰箱填满才回老家时，她以为家里没了她会乱套，其实爷儿仨过得好好的。焖一锅饭，把老妈准备的各种小菜倒进去，放上辣酱和香油，嘁哩喀喳一拌，吃得特别过瘾。德善和她的同学在教室里也经常将家里带来的饭菜扣在一起拌饭吃，为了更加美味，她们还会自带香油和辣酱。

　　↑ 善宇家的餐桌上经常呈现他妈妈做的温情黑暗料理，有石子的米饭，带鸡蛋皮的煎香肠，咸的要死的咖喱。

　　面对妈妈做的再难吃的饭菜善宇也能全部消灭。就像片中旁白说的：不过偶尔，让人有错觉也行，只要能让妈妈觉得自己是幸福的料理王，再难吃的便当，吞下去就是了。陷在幸福的错觉中，没必要急忙说出真相，偶尔，错觉反而让人更幸福。

　　阿泽家的餐桌最寂寥，不太会做菜的爸爸和食欲不佳的儿子吃的不是饭菜而是寂寞，缺少女人疼爱的寂寞。好在最后他们都有人照顾了。