【Poppy厨房】蒜蓉（奶酪）面包?Garlic?Bread

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蒜蓉（奶酪）面包

好久不见最近都好吗？

材料：（需要用烤箱）

面包：一整个（我用的是1磅重的Pugliese）

蒜蓉： 1-2 tablespoon

室温无盐黄油： 4 tablespoon

橄榄油： 4 tablespoon

马苏里拉奶酪（Mozzarella）： 适量

帕玛斯奶酪（Parmesan）： 适量

欧芹碎（Parsley）： 2- 3 tablespoon + 1-2 tablesoon（装饰用）

盐：一小撮

制作过程

　　烤箱预热：400华氏度（200摄氏度）！！！！（看这里我有写温度！）

将面包片成两半，从面包弧度大的一侧下刀。

黄油 + 蒜蓉（1-2 tablespoon）+ 欧芹碎（2-3tablespoon）+ 橄榄油混合均匀。

涂在面包内侧，放在垫有锡纸的烤盘上。

其中一半面包先撒上马扎里拉奶酪，再撒上擦成末的帕玛斯奶酪，最后撒一些欧芹碎在最上面。另一半面包只需撒上一点盐。

放入烤箱上层烤10-15分钟，烤到奶酪稍微有点焦焦的感觉。未撒奶酪的一半10分钟后可以直接取出。

叮！

撒上一些欧芹碎，好了！

蒜蓉面包+蒜蓉奶酪面包 两种口味

切块开吃（切的时候小心烫）

Poppy碎碎念：

　　1.黄油和橄榄油可以二选一，或是一样一半。用黄油口味会更香郁，用橄榄油口味会偏清爽。

　　2.欧芹、蒜蓉和奶酪的量依据个人口味来放。

　　3.一定要注意选择无盐的黄油，蒜蓉奶酪口味不需要额外撒盐，奶酪自带咸味。

　　4.面包：法棒也是一个不错的选择，也可以先将面包切片，再按以上方式烤制（注意烤制时间会略有缩短）

Poppy厨房，应该可以当选公众号更新速度最慢大奖？

做饭是一件开心的事，如果做得不开心，那我们出去吃！

Bon Appétit！

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