【绽放的味蕾】”豆丁“打月饼，这个中秋好好玩哦

　　【打月饼...】

　　月饼，不仅代表着一种传统的情怀，而且还承载着对故乡的思念。

　　大家知道为什么月饼要打呢？

　　因为古人制作月饼时，是将月饼陷包上皮，然后放进木制的模具中定型。因为月饼和模具粘得很紧，所以要敲打模具使月饼掉出来。于是便有了打月饼的说法了。

　　【科技看到老味道】

　　逢年过节，提醒我们过节的绝对是商家，最近走到大街小巷，都看到有月饼卖了，广州酒家长达八十年的传承，历经时光翩跹推陈出新，却依然坚守着老广味道！

　　8月13日，广州酒家在友谊商场淘金店4楼举办“科技看见老味道，月饼好吃更好玩”活动。我实在受不了天天在家里“葛优瘫“看电视的大小姐，一看到有活动就屁颠屁颠的赶场去了。

　　当天，广州酒家带着炫酷的VR技术，让你身临其境了解月饼生产线；看完VR之后，还有针对VR设立的小问答环节！

　　【正宗广式中秋味】

　　现场有好多试吃，逛超市最喜欢就是看到这个了。

　　月饼，我最喜欢的就是双黄莲蓉月，皮要薄，馅料要够香滑，广州酒家的月饼一直都是我很喜欢的品牌。今天在现场，听到了现场人员的讲解，才明白原来月饼好吃，原料是非常有来头的。

　　莲子要选用湖南湘莲基地的圆粒寸三莲，之所以称寸三莲，是以三粒莲子并排为一寸长得名，只有符合这个尺寸的才能有资格成为寸三莲。在古代寸三莲更是皇室的贡品。近十道工序，层层筛选。

　　咸蛋黄也是百里挑一，只选攸县麻鸭，放养式养殖，当天鸭蛋当天腌制，从源头把控每一个环节，才得以做出流油起沙入口甘香的咸蛋黄，每只腌制出来的咸蛋黄11至13克黄金重量，蛋黄起油，入口起沙。

　　我最喜欢的就是这种，切起来看到大部分都是咸蛋黄。我是一次过可以吃2只月饼的大神哦。粉丝里的营养学家们，现在千万不要和我说月饼的热量之类的问题了，因为一年就那一个月可以吃到月饼了，现在不吃，就要等到明年了。

　　【芝士流沙月】

　　不得不隆重介绍的就是这款芝士流沙月饼。

　　用那么大的刀切那么小的月饼，总是觉得有点违和感，为什么不能把月饼做大一点啊？

　　一切下去，芝士Q弹的质感就很突显了。一口咬下去，咸蛋黄做成的流沙馅，感觉就像用整个咸蛋黄做成的馅料一样。那种质感，仿佛让味蕾倘佯在马尔代夫的细沙一般，幸福感十足。

　　这个月饼到底有多好吃呢，答案就是我每次去填答题卡，领兑奖卷出来以后，就不见了柔柔，原来她又趁我不为意偷偷的溜到试吃台里和其他小朋友去试吃月饼。

　　她说“这是小朋友的月饼。大人不要抢哦。”

　　【月饼好吃更好玩】

　　伴随着主持人的滔滔不绝的妙语连珠，活动开始咯。

　　现场广州酒家特意邀请中国中式面点高级技师林世纲和中国中式面点技师潘振辉，现场示范制作手工月饼，另外师傅说要现场“收徒”。

　　活动现场群情踊跃，广州酒家的魅力不要太大了！

　　我挤都挤不进去了，我个女呢，又不见了。

　　原来此时，她已经找好位置，找了个漂亮的姐姐教她做月饼了。

　　一直以来都觉得姐姐“好醒”，她嘴巴甜，不停的叫人家靓靓姐姐，姐姐不知道多细心，亲自手把手教她打月饼。

　　月饼就打好了，不过唔走得，因为要等30分钟才能焗出来。

　　【互动环节】

　　等30分钟，对于那些活蹦乱跳的“豆丁”来说，怎么坐得住啊，现场还有很多互动环节，包括了让小朋友们嗨爆的拼图游戏和材料对对碰游戏。

　　主持人一句：“活动开始”，晕，我又挤不进去了。

　　热情高涨的小朋友们都兴奋得几乎场面失控，比赛的，围观的，我个女呢，去哪里了？

　　过了一会，小不点完成了拼图，拿着她的胜利品出来，好棒的拼图和相框，可以拿回家哦，看得出这家80年老字号紧跟潮流步伐的样子，现在开始从小就培养小粉丝啦。

　　【月饼出炉了】

　　“小师傅”们打的月饼终于出炉了！

　　林师傅的点评是，力度不够，所以饼皮不够搅匀，边线不够清晰。

　　师傅是非常严厉的，不过在妈妈的眼中，柔柔姐姐才四岁半，能打成这样已经不错了。

　　这月饼我真的舍不得吃，因为这是柔柔姐姐第一次的作品哦。

　　小的时候，我们每年的中秋只知道要吃月饼，但其实月饼是怎么来的，根本没有机会去知道，现在的小朋友，几岁就可以去打月饼，做各种各样的体验，相信你们的前途，一定是无限的。

　　谢谢广州酒家，有那么好的活动，让我们今年的中秋节不一样。

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