很美的自助日料--久时寻季

　　现在越来越流行自助点单式的日本料理，自助式总是比单点的划算很多，对于热爱日本料理的人来说，自助式的日料餐厅必定是用餐首选。最近，在江头的华永天地购物商城二楼新开了一家做专门做日本料理的自助点单式餐厅--久时寻季。一个樱花香味颇足的店名，很美的名字。其装潢简约大方，座位宽阔舒适。

　　日料的出品还是相当不错的，刺身和一些熟食类的都相对比较好。

　　#综合刺身拼盘#经典中的经典，必点之一。有我最爱的牡丹虾，纹路好看的三文鱼、金枪鱼，肥厚的北极贝，轻软柔顺的鲜带子，清甜爽脆的红甘鱼，以及新鲜营养价值高的海胆。夹起一块刺身，蘸上一抹和芥末融合的酱油，放入嘴里咀嚼，幸福感沁入心脾。

　　#三文鱼香芒塔#三文鱼和芒果丁的搭配，倒是很不错的想法，入口清甜。薯片铺底，但不太脆噢。

　　#卡卡牛蒡手卷#牛蒡油炸成西丝，再由脆脆的海苔片裹上，里外都脆，吃起来咔哧咔哧响，好吃！比起常见的蔬菜手卷和米饭手卷好吃多了。

　　#禅丝天妇罗虾#像蝉蛹似的金丝包裹起虾，外酥里嫩。比起一般天妇罗虾的做法，不仅外形上更好看了而且口感上也脆口了许多。

　　#法式鹅肝#在日料餐厅，这法式鹅肝的出镜率也越来越高了。鹅肝加以处理，搭配些野果子和面包片，倒也不觉得肥腻。

　　#炭霜极牛沙拉#这道沙拉做的不错，牛肉薄如蝉翼，酱汁咸香适中，非常适合做下酒菜，搭配久时自制的梅子酒，妥妥的。

#芝士焗扇贝#

　　#上汤鱼翅#翅针分明，口感清爽，有韧性，有营养价值较高的老母鸡汤相配，味道鲜美十足。

　　#茶碗蒸#份量精致，模样小巧，味道也非常赞哦，而且蒸蛋里头有好多配料，不仅有四季豆，还有猪肉、蘑菇、百合等，每一口都充满惊喜，小小的茶碗居然能装这么多好吃的东西。

　　#杨枝甘露#好漂亮的小杯子，餐后甜点，味道不错！

　　#冰淇淋球#没有酱油冰淇淋，来一份榴莲冰淇淋也不错哈。

　　自助点单的价格有两种，分别为RMB198和RMB258.上面点的都是价格198能吃到的哦，我们点了价格258的，多了以下这几款价格258才包括的。

　　#盐烤大虾#新鲜的活虾，盐烤的做法不免让人有点心疼啊，如果是白灼的该有多赞啊。但是日料就是这做法，沾点酱料吃，会好一点。

#牛油果烤芝士#

　　#海参野米煲#营养价值颇高的一道汤品。由老母鸡汤炖制，混合菠菜叶及野米，海参做主角，食味甘鲜、口感软糯。

　　总体来说，日料的出品还是相当不错的，不论是价格198还是258，自助点单还是物超所值的。

　　截止2016.9.30前，转发本文，结账前出示给服务员，可以享受会员价哦，自助日料￥178或￥238

　　店名：久时寻季料理

　　地址： 厦门江头市场华永天地2楼

　　电话： 0592-2525255

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