小花猫爱吃酸菜鱼

　　酸菜鱼一直是个人喜欢的一道美食，酸爽美味令人胃口大开，最近在湖里高新科技园区新开了家小花猫老坛酸菜鱼。大老远工作日中午赶去吃的，餐厅内居然座无虚席，生意之好有些出乎意外，想来味道必定不错。

　　小花猫酸菜鱼主打的酸菜鱼，与路边川菜馆不同，其他川菜馆做酸菜鱼一般用草鱼或黑鱼，而小花猫用的则是新鲜鲈鱼，新鲜鲈鱼与老坛酸菜烹制出爽口美味，吃起来那一个酸爽。酸菜鱼上桌，白的鱼片点缀着红的辣椒、黄的菊花瓣、绿的葱花，秀色可餐的酸菜鲈鱼不仅颜值高，创意的加入菊花瓣后这道菜更加清香怡人。鲈鱼肉嫩刺少，吃起来很方便又安全，吸满了酸爽汤汁之后鱼肉入口更加鲜美嫩滑。

　　吃完鱼肉别忘了喝口汤，汤中浓缩了秘制老坛酸菜的特殊酸香和鲈鱼的鲜香，菊花瓣特有的花香，再有红辣椒和葱花等的调味，酸甜辣咸鲜五味俱全，喝一口顿时胃口大开。小花猫的酸菜鱼还可以根据就餐人数的多少选择大中小不同的份量，大份的酸菜鱼里有三条鲈鱼，非常的实惠。

　　除了酸菜鱼，馋猫想吃肉、销魂糯香掌、老干妈融合土豆泥等招牌菜也不错哦。

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