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话题:喝茶成为一种“显学”,你怎么看?

[摘要]茶,原本只是树叶。因由人的加工制作,一片树叶转变成为一颗茶叶,也因由人的心手相调,一撮茶叶演化出一碗茶汤。茶叶,不喝只是加工过的树叶。吃茶,离不开茶叶、茶水、茶器三大元素,更离不开茶人这根本元素。显然,对于茶的物质性而言,人的精神性才是决...

  茶,原本只是树叶。因由人的加工制作,一片树叶转变成为一颗茶叶,也因由人的心手相调,一撮茶叶演化出一碗茶汤。茶叶,不喝只是加工过的树叶。吃茶,离不开茶叶、茶水、茶器三大元素,更离不开茶人这根本元素。显然,对于茶的物质性而言,人的精神性才是决定原因。至于茶道,就不只是茶之说,茶之路,而更是茶之哲学。

  天地聚气于植物鲜生命,经人采撷制作成茶的贮生命样式,然后在水的媒介中相互作用,释放出的生命能量,常常被赋予各种情感、观念和意义,形而下的现实产物变为了形而上的理想托物。于是乎,如果说水是生命的源泉,那么茶就是文化的载体。

  所谓茶是茶,茶非茶,茶乃茶,是每一个爱茶人都会有的心路。柴米油盐酱醋茶,作为开门的七件事之一,茶自始就是我们最基本的生活方式。或煮茶,或点茶,或煎茶,或泡茶,伴随着千百年茶史的发展演变,吃茶,成为我们最具代表性的生活美学。

  茶无贫富,也无贵贱,可以素朴简约,也可以堂皇精致,大俗大雅,尽在日常点滴之中。是以茶解渴清心,还是以茶明性修行,表达了每个人对茶的不同态度,是格物致知行知结合,还是由器而道载道于器,体现了每个人与茶的不同关系。其实境界各异,谈不上高下分别,每个人在茶中都有自己诉求与安顿,能否得道,全凭悟性。

  放下所有的讲究,轻松吃茶,也许最无拘无束的状态才是我们与天地万物乾坤造化相谐调的最大法门,所谓人茶合一。原来就是,茶如其人。茶,本不是显学,也不应成为一门显学。

  当下之茶,怎一个“乱花渐欲迷人眼”可以形容,无数爱茶人的热情让茶市场变得丰富多姿,同时无数事茶人的欲望也让茶江湖变得朦胧纷扰。迷失了味道的茶,正在异化,正在逐渐成为一种时髦的演艺行为和廉价的名利途径,吃茶,也俨然成为了一门装腔作势、哗众取宠、沽名钓誉、急功近利的“显学”。毫无疑问,退去显学的外衣,让茶回归生活的角色和本质,是一个值得反思而意义深远的话题。

  于是,有了“书香茶论”,有了来自世界多个国家和地区茶专家与爱茶人的会聚。颂事乐道,我们各表其思,以谈论茶;风事乐艺,我们各臻其妙,以品辨茶;雅事乐趣,我们各演其绝,以味奉茶。

  以世界观与方法论相结合的理论思想,以继往开来与中西合璧相融汇的探讨视角,以居家平常事与舍间厅堂礼相观照的分享格局。无论是茶叶、茶水、茶器和茶点的至美,还是茶人的至善,唯汤是问,唯境是评,心与情的共同感怀,文而化之。

  显然,茶的前世与今生是个引子,茶让生活更美好才是我们共同关心和期待的未来。茶归生活,自然、自在、自如才是真道理。

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  本文原载于苏州日报,作者:叶放。关注爱说茶公号:aishuocha(长按复制)茶叶的一切,你都能在这里知道。点击右下角【订阅】免费订阅,获取更多茶叶知识和信息。

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