发布时间:2017-04-21 12:10 我来说说 我要投稿
国庆的假期,我只有三天,但却一早已习惯这样的假期。这三天,我也就不添堵了,窝在家,陪陪家人逗逗狗,看书看电影,打理花花草草,折腾一下美食,三天就过去了。
在假期结束的最后一天,决定在家好好地做一餐饭,致我已经结束的假期。简单的家常菜,但荤素搭配得当,口味清淡与酸辣兼有之,家里的人很捧场,三菜一汤外加一瓶鲜榨石榴汁,四个人一扫而光,实现了空盘计划。
素菜为素炒香菇,新鲜的香菇切片,加点盐加点葱花同炒,鲜嫩可口。
鱼是鲜活的野生鲈鱼,加点姜丝、葱丝与辣椒丝清蒸,用生抽调味,清甜细腻,不爱吃鱼的小鲜肉也情有独钟。
肉选了一点上好的牛肉,与桂林米粉一起做了一个酸汤牛肉,小米椒的味道太爽口了,这牛肉这米粉均一扫而空,只剩下一点汤汁。
汤是经典的红萝卜牛肉汤,汤清鲜,味浓郁。
水是鲜榨的石榴汁,果汁清甜,粉嫩的颜色让我们深醉其中。
这一餐,让我们吃得心满意足,吃得心花怒放。如果可以,我愿意沉迷在厨房……
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