中国橄榄油市场谁主沉浮？

　　当下国内生活水平及健康观念的日益提高，食品的绿色，安全，健康和品质日益受到大众的关注。消费者的购买观点也悄然发生着变化，从经济实惠向健康高端转型。因而人们已经不单单满足于国产食品，购买进口食品已经成为日常生活中一件非常普通的事情。结果就是越来越多的异国食品走进人们的生活，进口食品已是名副其实的“黄金矿藏”。其中就包括进口橄榄油。

　　2011年橄榄油总进口量突破3.2万吨，2015年突破10万吨，市场规模超80亿，进口橄榄油每年以60%的速度快速增长。

　　一个新的橄榄油行业早已成型，并继续高速成长。但整体来看，品牌分散、知名度不高、98%以上品牌基本都是OEM（贴牌代加工）为主，鲜有全球性品牌。

　　橄榄油行业也难免陷入发展的怪圈，市场越大竞争越大，竞争手段无不用其极。用果渣橄榄油冒充特级初榨橄榄油、用大豆油冒充橄榄油甚至特级初榨橄榄油，更有甚者地沟油也掺进了橄榄油中。“掺假”消息多次被媒体披露，不禁让中国消费者再一次“伤痕累累”。究其原因就是二次灌装留下隐患较难界定。二次灌装就是从国外进口几十吨的灌装的橄榄油，到了国内再进行小瓶灌装。

　　面对掺假给橄榄油行业带来的伤害，部分橄榄油品牌开始推原瓶进口橄榄油概念来重拾消费者的信任。原瓶原装进口橄榄油逐步成为消费者选择橄榄油的标准，原瓶原装一时成为行业界宣传的重点。消费者想：既然从国外原瓶灌装好的，掺假的可能性较小。

　　但部分行业从业者还是难耐赚快钱的想法、普遍没有品牌意识或长期品牌规划的打算，虽然他们也有品牌名，有品牌名和有品牌发展理念和决心是完全不同的概念。于是，原瓶原装的橄榄油也出现质量参差不齐，橄榄油产区也是五花八门。但值得庆幸的是没有出现二次灌装带给消费者的普遍不信任感问题。

　　在一次又一次的欺骗中，中国消费者冒着各种烟雾弹追求自己的健康品质生活，变得越来越精明。

　　现在的中国消费者更关注的是全球都在卖的橄榄油品牌，并且确保是原瓶原装进口的。互联网时代信息已经变得非常透明，消费者可以通过互联网更多了解品牌及产品信息。

　　国际橄榄油品牌已开始找到最佳切入的市场点：那就是中国橄榄油市场经过10多年的培育已经有一部分成熟的消费群体，即市场被培育起来了。另一方面则是国内橄榄油品牌大多不注重长远发展，问题层出不穷，这个国际品牌带来机会，消费者会更加愿意选购全球同步热卖的品牌，特别是在欧美等发达国家销售的品牌。

　　例如在西班牙有橄榄油代名词的阿尔瓦雷斯橄榄油公司旗下品牌ALVA阿利维娅逐步在中国市场受到认可并开始热销的原因。西班牙阿尔瓦雷斯橄榄油公司为了长期在中国发展将旗下核心橄榄油品牌阿利维娅已在中国获得注册商标。

　　ALVA阿利维娅特级初榨橄榄油，在欧美等发达国家的主流市场都有销售，在亚洲的日本、新加坡也有销售。为了向中国消费者证明自己是全球热卖的品牌产品，阿利维娅直接展示了在哪些国家及主流市场销售的域名网址，通过这种方式就直截了当获得了中国消费者的信任，消费者回购率远远高于其它品牌。但阿利维娅存在的问题是分销网络还不够强大，国际品牌一旦分销网络得以全面展开，未来的市场可想而知。因为这种强大是基于中国消费者的理性选择，这种强大是可持续的。

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