发布时间:2017-07-03 09:36 我来说说 我要投稿
五颜六色的蛋糕总是很吸引眼球
特别是小盆友们
家长们也非常乐意为之购买
可是,对于颜色鲜艳的蛋糕
大家会在购买时考虑它的色素来源吗?
最近就有一件与蛋糕色素相关的事
让人觉得可怕!!!
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7月19日,浙江海宁的一家人原本开开心心庆祝生日,没想到吃完蛋糕以后,宝宝的舌头竟然被染成蓝色,第二天拉出来的粑粑也是蓝色的!
罪魁祸首就是这个蛋糕
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男孩吃了一口舌头就变蓝色了
蓝色的嘴唇
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蓝色的小手
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拉了两次粑粑都是蓝色的!
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孩子的嘴越吃越蓝
19日是浙江海宁黄女士老公的生日,黄女士在蛋糕店精心挑选了一个漂亮的蛋糕。当晚在家庆祝生日时,2岁儿子见蛋糕很漂亮,伸手就去挖奶油。黄女士给孩子擦手,发现手上都是蓝色擦不掉了,当时没太在意。
后来一家人分享蛋糕,发现孩子的嘴越吃越蓝,跟吃了颜料一样,在卫生间洗了半天也没洗掉。
全家都不敢再吃了,剩下的蛋糕只好丢掉。黄女士马上联系商家,“商家说这是什么法国的色素,还有什么动物性奶油的,我也没怎么听懂。”黄女士说,最终商家同意退还买蛋糕的168元。
孩子拉粑粑也变蓝色了
次日早上孩子起床拉粑粑,连粑粑都变成蓝色的;午睡起来第二次拉粑粑,依旧是蓝色的!
这下黄女士急得不得了,再次联系了商家。商家说当天没有空,只能第二天带孩子去医院检查。
黄女士向消费者协会投诉,消协已受理了此事,表示在15日内给出答复。
业内已用果浆代替着色剂
记者查询相关规定,复配食品添加剂在达到预期效果的情况下,应尽可能降低在食品中的用量。
“如果洗了好几次都洗不掉,很可能是过量了。”一位从事烘焙行业多年的管理人员表示,着色剂的使用不好控制,大概两年前开始,在质监部门的引导下,烘焙行业在使用着色剂上就很克制了。特别是知名品牌,几乎不再使用,转为以更健康的果浆代替,只剩下一些低档次的烘焙店会用着色剂。
是否会对孩子健康造成影响
医院有关专家认为——应该是色素的关系,小孩的肠道一时间吸收不了。如果小孩没有出现肚子痛、过敏、发烧等症状,建议以家长观察为主。可以多喝水、多吃富含维生素的瓜果蔬菜,促进排泄。
“食用色素”小百科
食用色素种类
食用色素可分为“食用天然色素”与“食用合成色素”,天然色素一般较为安全,合成色素有些可能具有毒性,但由于合成色素成本低廉、色泽鲜艳、着色力强、色调多样,仍被广泛应用。
合成色素原料
食用合成色素又称为食用焦油色素,因为食用合成色素是以煤焦油为原料制成的。由于这类色素对人有害,故应严格管理,谨慎使用。
食用合成色素对人体的毒性作用
据研究,食用合成色素对人体的毒性作用可能有三方面:
①一般毒性 ②致泻性 ③致癌性
特别是致癌性更为人们所关注。此外,许多食用合成色素在生产过程中还可能混入砷和铅,色素中还可能混入一些有毒的中间产物。因此必须对食用合成色素进行严格的卫生管理,如:要严格规定食用合成色素的种类、纯度、规格、用量、及允许使用的食品等。
我国允许使用的食用合成色素
我国允许使用的食用合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红、新红、柠檬黄、靛蓝、日落黄及亮蓝,允许使用的食品种类有果味水、果味粉,果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上的彩装、罐头等。为了防止其危害,在使用上都作了严格的限制。
在这里也提醒大家,
有些颜色奇怪一看就不是纯天然的
太花哨的食物还是尽量少吃吧~
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