吃一次方便面要花32天来解毒？小孩吃抗生素会7天不发育？坐高铁会导致不孕？你有没有被这些说法困扰过？北京地区网站联合辟谣平台、北京市科协、北京市科技记协昨天发布了2014十大“科学”流言榜，旨在厘清困惑，传递真相。这些上榜的谣言大多与个人生活密切...[详细]
日前，赛百味官网针对偷改食材日期事件发表了一则声明。声明称，正对此事展开调查，但此单一事件不能代表其他加盟商，该公司将会加强管理程序。然而，10天时间已过，赛百味的调查结果尚未对外披露。据悉，赛百味在全球共有4.2万家门店，但只有一家直营店。尽...[详细]
“杏仁巧克力”里没有杏仁，实际上用的巴旦木？近日，消费者孙先生向现代快报投诉称，他此前在超市购买的德芙杏仁巧克力存在忽悠消费者的情况，实际上里面压根没有杏仁，使用的是巴旦木。为了维权，他将卖巧克力的超市告上法庭，而经历了一审二审后，去年12...[详细]
在互联网时代，变革传统餐饮商业模式的重任落在了餐饮O2O肩上。北京商报记者昨日获悉，金百万新推出的准成品，销售额已经突破3000万元。从早期的千团大战，到外卖的平台之争，餐饮O2O的商业模式十年中在不断演变和快速迭代。而能否找准消费者的痛点释放企业...[详细]
三亚市物价局日前公布实施2015年度海鲜排档餐饮海鲜品平均差价率，差价最高的鱼类达到了130％。市民或游客若发现标价超出上限的情况，物价部门有权对其进行处罚。 此次公布实施的海鲜排档餐饮海鲜品平均差价率分为鱼类、螺贝类、虾类、蟹类等四大类，再将每...[详细]
昨日，有多家超市发通知称，为吸取上海踩踏事故教训，取消门店促销活动。对此，北京市商务委相关负责人表示，政府部门并未在全市叫停所有商业促销，而是强调大型促销需提前备案，并做好疏导工作。 华联3门店促销暂停 “尊敬的顾客，华联超市常营店提示您，因...[详细]
北京餐饮界，最近在吹复古风。很多消失的美食，纷纷重现。这些美食一度非常流行，色香味俱佳，后来却逐渐消失在人们的餐桌上了，究其原因，主要是随着人们的环保和健康意识增强，摒弃了某些食物，譬如鱼翅、果子狸、蛇、熊掌等；还有些美食，因为食材绝迹而...[详细]
我国不少地区的奶农，正在经历新年的第一个寒冬，山东、河北、内蒙古等地出现奶农大面积“倒奶杀牛”事件。每天把没有销售渠道的鲜奶贱价卖给养猪户，倒入农田，已经成为不少中小奶农的日常工作，更有甚者，选择杀牛来“断臂保身”。 国产奶遭遇信任危机、鲜...[详细]
中国烹饪协会会长会长姜俊贤做客新华访谈间，与新华网网友在线探讨中国餐饮业的国际化发展之路。以下文字摘自访谈实录： [主持人] “中餐国际化”这个提法讲了很多年，好像国内的业界人士也努力了很多年，但是效果好像不是特别明显，还是没有打造出响亮的国...[详细]
据香港中通社报道,香港特区政府劳工处处长唐智强4日表示,作为“美食之都”的香港,饮食业的工业意外数字在过去十年下降近四成。他呼吁饮食业界继续努力改善行业的职业安全状况,减少意外发生。 唐智强4日在“饮食业安全奖励计划2014/2015”颁奖典礼暨嘉年华会...[详细]
近日，网络拼酒的视频不断曝出，然而，不断有消息传出，部分视频为炒作，并非真实喝酒。“西安12斤哥”日前公开承认，自己喝的是水而不是酒。即使如此，我们也要警惕过量饮酒的危害。 可致营养不良、引发胰腺炎 大量饮酒尤其是长期大量饮酒的人机体营养状况...[详细]
又到一年岁末，总容易勾起人们怀旧的情绪。娃哈哈，可口可乐，北冰洋，健力宝——这些耳熟能详的名字不仅代表一个品牌，一个产品，更是深深的烙在我们过往的生活中，成为定义一个时代的坐标。 回望2014，或许已经不能用一个或几个产品来代表这一年。经过多年...[详细]
面对一哄而起的“养胃”功能食品，不少消费者感到茫然：这些“养胃”食品真有养胃功效吗？中国食品商务研究院研究员朱丹蓬称，所谓养胃食品是典型的“挂羊头卖狗肉”。 “养胃说”并无权威依据 一打开南方黑芝麻集团股份有限公司的官网首页，最新版的黑芝麻...[详细]
中国蜂产品协会公布的2014年网售蜂蜜抽检结果显示，在淘宝、天猫和京东商城销量较好的20款蜂蜜中有13款产品掺假，掺杂了大米糖浆、甜菜糖浆等非蜂蜜物质，这些经过“加工”的蜂蜜产品仍以“土蜂蜜”自称，令消费者真假难辨。 根据中国蜂产品协会抽检结果通报...[详细]
导读：倒奶事件的“内幕”其实是：在国内国际多重因素影响下，散户奶农的生存空间被急剧压缩，他们没有话语权，而且所提供产品的质量确实无法匹敌进口奶源，因此不得不接受企业的“挑挑拣拣”甚至是“压迫”。 据报道，2015年元旦刚过，山东潍坊就爆出奶农大...[详细]
这几天，星巴克为了迎接新年的到来，专门针对中国区推出了一款“定制产品”——辣意椒香摩卡，寓意“红红火火过大年”。星巴克声称要挑战消费者的“味蕾”。 对于这款史无前例的加入了辣椒咖啡的口味，消费者褒贬不一。但毫无疑问，这款产品博得了超高的人气...[详细]
“要懂点规矩，不拿钱来就办不了事。”商户想租铺位，结果却被易初莲花超市成府路店招商部门主管陈明如此告知。 昨日下午，陈明因涉嫌非国家工作人员受贿罪，在海淀法院受审。 25岁的小伟（化名），从事运动鞋生意，案发前想在易初莲花成府路店租个铺位，结...[详细]
美国环境工作组(EWG)已经连续9年发布“12大肮脏果蔬”黑名单，今年的黑名单于4月底发布，名列榜首的还是苹果。近日，美国多家媒体都对此进行了详细报道。 所谓“最肮脏果蔬”，指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。每年，研究人员要选取市...[详细]
“难道中国的创新就要被挨打吗？”1月7日，发明55度杯的洛可可集团董事长贾伟针对假冒产品横行而怒吼。贾伟称，浙江永康至少有上百家工厂在生产仿冒的55度杯，洛可可到当地打假时反而挨打。 1月7日，洛可可集团就近期假冒产品横行市场举行新闻发布会，并对引...[详细]
【导读】乳企自建牧场让奶农散户很受伤，杀牛倒奶可能继续。经济之声《央广财经评论》本期观点：乳业整合调整步入关键期。 据经济之声报道，用鲜牛奶用来喂猪，听着不可思议，但这是最近发生的真事。近日，河北奶农因奶价狂跌每天倒奶，大多数奶农甚至打算卖...[详细]
