蒜蓉炒芥蓝：简单的青菜也美味

最近，许多事情碰在一起，忙得很，真的很想念可以有时间待在厨房的日子。即使是一盘简单的炒芥蓝，因为动手的快乐，也可以变得很美味。酱油与蒜头都是家里常备的调料，爆香的蒜蓉撒在青菜上，金灿灿，香气十足。

有的时候，就因为一点小心思，一点小搭配，简单的家常菜也瞬间变得美味与小清新。

【食材】芥蓝500g、蒜头6瓣、食用油2汤匙、盐2g、酱油1汤匙

【做法】

1、芥蓝洗净。

2、蒜头拍碎去皮，剁成蒜蓉。

3、煮开水，下一汤匙油与盐。

4、下芥蓝。

5、再次煮开，芥蓝变色即煮熟。

6、捞起芥蓝，放进盘中。

7、热锅，下一汤匙油，下蒜蓉，用中小火炒至金黄。

8、下酱油，煮开。

9、淋在芥蓝上，即可食用。

【小五食记】

煮青菜时不要盖锅盖，加点油与盐，可以让青菜保持青翠。

《蒜蓉炒芥蓝：简单的青菜也美味》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/tsms/369847.html，谢谢合作！