酒圈男神专访第⑩辑——霸气男神Leon梁扬

发布时间：2016-03-10 15:04 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]历时一个月，酒斛为广大读者深入采访了15位葡萄酒、烈酒行业呼声超高的男神，更有通过后台毛遂自荐的众多男神。禁欲系讲师？鸡尾酒大赛冠军？葡萄酒盲品无冕之王？90后梦幻侍酒师？走遍欧洲的美食家？还有很多！在接下来的十几天中，我们将陆续发布男神系列...

　　历时一个月，酒斛为广大读者深入采访了15位葡萄酒、烈酒行业呼声超高的男神，更有通过后台毛遂自荐的众多男神。禁欲系讲师？鸡尾酒大赛冠军？葡萄酒盲品无冕之王？90后梦幻侍酒师？走遍欧洲的美食家？还有很多！

　　在接下来的十几天中，我们将陆续发布男神系列专题文章，内容包含：首发高清男神照片 + 男神亲口说说身处酒圈的那些事儿。幸运如你，有机会获得跟男神一起相约酒庄游，浪漫晚宴的机会！

　　酒圈男神专访·第⑩辑

　　霸气男神

　　Leon 梁扬

葡萄酒与烈酒讲师 & 叁年间极客之家创始人

　　映像

温柔的梁霸

　　2015年，梁扬的名字一下子如雷贯耳起来。全国盲品冠军队成员，人称「梁霸」；国籍空手道联盟拳士会中国区总负责人，上海酒圈武功最高；也爱烈酒，最喜干邑；这样的标签加起来，Leon好像即使穿着黑白道服，也会霸气侧漏、狂拽炫酷呢！然而之前都是远观，如今第一次近距离谈话，真人版的梁霸简直太好亲近，聊天也十分风趣，小编们又要被迷晕......

　　对话

侠骨柔肠叁年间

　　说到空手道那些事儿，梁霸的侠气范儿一下子就出来了：“国际空手道联盟拳士会馆是1988年第一个进入中国的道场，我师父是中国空手道第一人，2013年的时候离开中国，他说：道场所有的事情交给你管了，拜托。“他就回日本继续修行了。还有一个印象比较深的细节是，当我们谈到梁夫人，梁霸脱口而出他们是2004年恋爱，2009年领证，记忆非常清晰。梁霸的最突出的特点在于非常专一，是对认定的事情会持之以恒的一个人，因为我们看到他，对爱情是这样，对空手道是这样，对葡萄酒也是这样。

　　快问男神

　　Q1. 你是双鱼座，如何看待这个星座？

　　Leon：比较极端的星座，要么在某个方面做的还行，要么就在地铁门口拉琴。理想化比较厉害，不过家里原因，尽管读书的时候有些想法不太切合实际，也没有太偏离轨道。还有就是会比较浪漫吧。（会经常送花吗？）会。我们2004年开始恋爱，2009年领证，现在第一个魔咒已经过了哈哈。

　　Q2. 怎么进入葡萄酒行业的呢？

　　Leon：以前在国企上班，做的是外贸服装生意，经常去意大利出差。要跟意大利人聊天就要跟他们说些酒的东西，每次双休日老外是不工作的，正好带我去产区附近的城市走一下，喝喝酒，自己开始研究葡萄酒。

　　后来开始尝试讲一些课。有一次，突然出现了一个上海阿姨，问我：你有证吗。我说：我喝了很长时间的葡萄酒，看了很多书。她说：你有证吗？就一直刺这个软肋不放，我坦言说没有证。她说：那你就是无证讲师咯。我竟无言以对。正好当时有吕杨的WSET三级课，他们香军团队那时候在比赛里大放异彩，我出于领袖崇拜，我就报读了吕杨的三级，再到后来还成了埃韦的讲师。

　　另外我跟陈翔宇是同学嘛，轨迹非常相似：先后在一个大学，一起在埃韦读书、做讲师，一起考四级，一起玩盲品，每周见到他的概率比见到我妈还高。

　　Q3. 你是2015年第三届中国盲品大赛冠军队成员，前两届有参加吗？

　　Leon：第一届的时候我不知道有这个比赛。等到第二届的时候，觉得自己已经很厉害了，比赛前一天在富隆试水，最后误打误撞拿了富隆盲品2014年度个人冠军。结果第二天第一轮就惨遭淘汰了，回去之后开始拼命练习。

　　Q4. 收藏最多的葡萄酒是哪里的？

　　Leon：最多的是波尔多和勃艮第。早年间喜欢收老年份的酒，弟弟在美国，那里收藏老酒的气氛很好，价格也很好。（有没有特别多收藏那个年份？）没有具体的哪个年份，能喝到老年份的酒就已经很幸运了。有些我觉得一般的年份，喝起来很好；有些年份我信心满满，但状态怎么都起不来。送过别人，人家拿来接待很重要的朋友，结果开了没人喝，一个局搞完还剩半瓶，拿回去放在冰箱上两天，倒出来说好喝到爆了。老酒里面的变化性和不可预知性才好玩。

　　Q5.「叁年间极客之家」是一个怎样的工作室？平时活动是怎么报名呢？

　　Leon：我们有会员制，一般都会发布在微信公众号“醇美生活”上。虽然说是会员制，实际上还是比较宽松的，因为不能0门槛，但它只是一个用来制衡的东西。活动不一定局限于聚餐和晚宴，这里可以说是某些人的另一个家，不能让家人回家吃不了饭。比如有个朋友说：星期三晚上有空吗，要有几个人过来吃个饭，自己带酒，餐标多少，把阿姨打扫的费用都算一下，我们人均AA一下，我说行啊没问题。我在的话可能让我坐下来，有什么酒分我一口，不在就朋友自己喝。有时候我会拿点酒出来，喝多了可能拼命开酒，第二天看了账单要清水衙门好几天，不过幸好我这也没有什么贵到不能承担的酒。

　　Q6. 喜欢哪个类型的葡萄酒？

　　Leon：Chianti Classico。感觉这就是生活，当时在意大利很便宜就可以买到，随时都可以尽情地喝，没有经济压力，搭配任何的菜也不会有突兀的感觉。多开一瓶少开一瓶不会觉得这是钱，而是愉快的东西。去超市买一瓶10欧多一点的Riserva ，放着喝了一个晚上很舒服，第二天剩下半瓶再喝喝更好，这就是生活嘛。

　　我也喜欢勃艮第，但又不可能一个人开，所以我们经常以一个活动的名义，把酒庄什么的搞搞清楚，做成课程品鉴。一帮朋友把酒喝一遍，酒钱均摊一下，也是很开心的事情。

　　Q7. 都说你是上海酒圈武功最高的人，可以说说空手道的事吗？

　　Leon：现在是黑带四段。（现在还在上空手道的课吗？）我教空手道的课教了十几年，黑带四段的含金量跟WSET Diploma差不多，现在一个星期在上海的道场有五六节课。我是国际空手道联盟拳士会馆的中国区总负责人。

　　Q8. 你心目中的男神是谁？

　　Leon：普京，因为好像他什么都能做，柔道黑带七段、空手道荣誉黑带九段，还会弹钢琴、开飞机、玩赛车，唱歌等等。国内的喜欢张震，拍《深海寻人》，他考到了PADI潜水执照；拍《吴清源》他的围棋已能压制专业三段；《一代宗师》杀青，他拿了全国八极拳冠军；《聂隐娘》拍完，他学会了近身剑术。我对男神的定义不只是长得帅，他们还有很多技能。

　　Q9. 用三个词来形容自己？

　　Leon：认真，专注，有长性。比如说空手道，跟我同一个时间点练的人现在早就不练了，只有我还在练。之前网上有一个游戏，也是很久之后没人玩了我还在玩，哈哈。

　　Q10. 对粉丝有什么新年祝福语？

　　Leon：吃喝是福，惜福惜缘。

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　　敬请期待！

　　▎酒圈男神采访录（点击蓝字回顾）

　　酒圈男神专访第①辑——儒雅男神Denis林殿理

　　酒圈男神专访第②辑——厨艺男神Jeffrey姚航

　　酒圈男神专访第③辑——阳光男神Jasper孙昕