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南瓜排骨炖盅

[摘要]简介 宝贝姨娘原创于2016-05-26 未经允许,不得转载! 逛超市时看到迷你小南瓜太可爱了,忍不住拿了2个,挖空后加入排骨、海带、冬瓜上锅蒸熟,特别受小朋友欢迎。 食材 主料排骨 600g冬瓜 550g南瓜 2个辅料葱姜 适量盐 少许料酒 少许海带 适量 步骤 1.迷你南...

  简介

  宝贝姨娘原创于2016-05-26

  未经允许,不得转载!

  逛超市时看到迷你小南瓜太可爱了,忍不住拿了2个,挖空后加入排骨、海带、冬瓜上锅蒸熟,特别受小朋友欢迎。

  食材

  主料排骨

  600g冬瓜

  550g南瓜

  2个辅料葱姜

  适量盐

  少许料酒

  少许海带

  适量

  步骤

  

  1.迷你南瓜2个

  

  2.排骨焯水

  

  3.海带辫成结

  

  4.冬瓜挖球

  

  5.油热下排骨翻炒,加入料酒

  

  6.小南瓜挖空

  

  7.排骨八分熟加少许盐

  

  8.南瓜盅里加入排骨、海带结、冬瓜球、加入骨汤

  

  9.盖上小盖大火蒸15分钟

  

  10.南瓜炖盅完成

  

  11.色、味、形都有了


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