青椒炒鱿鱼干

　　简介

　　小不点当子原创于2016-05-28

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　　青椒炒鱿鱼干最合适不过了，炒出来又香又下饭，超级美味，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿...(展开)

　　食材

　　主料青椒

　　5个鱿鱼

　　1个辅料恒大豆油

　　20ml海天蚝油

　　3ml盐

　　3g味极鲜酱油

　　3ml家乐鸡粉

　　5g料酒

　　3ml蒜蓉

　　4片姜片

　　4片

　　步骤

　　1.先准备好佐料。

　　2.准备好食材！

　　3.先把鱿鱼干用清水浸泡3个小时，泡好后切成长条，青椒夜切长条，蒜蓉姜片备好。

　　4.热锅下油蒜蓉姜片放入鱿鱼干翻炒5分钟，直到卷曲成型，再盛出来放一旁。

　　5.接着倒入青椒翻炒3分钟后加料酒，蚝油，味极鲜，生粉，鸡粉炒1分钟即可出锅。

　　6.成品图。

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