四季豆炒羊肉

　　简介

　　彩虹幽幽原创于2016-06-06

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　　羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力之功效。四季豆是老百姓餐桌上十分常见的...(展开)

　　食材

　　主料四季豆

　　400g羊肉

　　250g辅料菜籽油

　　适量精盐

　　1茶匙海鲜酱油

　　少许生姜粉

　　1茶匙花椒粉

　　1茶匙青椒

　　1个红椒

　　1个小葱

　　2根大蒜

　　6瓣

　　步骤

　　1.四季豆去掉两头和边筋，洗干净；

　　2.青红椒，蒜，葱洗干净；

　　3.羊肉切薄片；

　　4.四季豆切斜段；

　　5.青红椒切块，大蒜切片，葱切段；

　　6.锅中加水烧开，水开焯四季豆断生，捞出过凉水；

　　7.热锅热油，羊肉炒变色；

　　8.放入葱蒜炒香，撒花椒粉，生姜粉，淋海鲜酱油；

　　9.放入四季豆翻炒；

　　10.加入青红椒，撒盐，炒匀即可。

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