夏颖说茶：爱茶有理

　　从远古的神农，到现在的茶余饭后，许多人爱上了喝茶，神农尝百草，日遇毒，得荼而解，而我们又为了什么而喜欢茶呢？

　　（一）为健康而喝？

　　茶，有很多个名字，早期称为“荼”，现在称为“茶”，还有的称为“茗”，荼就是早期救了神农一命的“神药”，又被称为“万药之王”，的确常喝茶对身体健康有很多好处，比如最常见的就是清凉解毒吧。

　　（二）为味道而喝？

　　茶有其自身独特的口感，味道，喝惯了茶的茶友，是不怎么喜欢喝饮料的，茶的回味，犹如品味人生，这就是茶的独特之处。

　　（三）为乐趣而喝？

　　三五个朋友，闲暇之余，都要凑在一块，喝杯好茶聊聊天，品鉴茶之滋味，闻道茶香，观尝茶汤变化，从红浓变到清澈透亮，口感从苦涩变到甘甜，这何尝不是生活的乐趣呢？

　　（四）为不同而喝?

　　茶有很多种，白茶、红茶、绿茶、普洱茶等，每种茶都有不同的口感滋味，尤其是普洱茶，不同的年份有不同的口感，不同的仓储环境，也有不同的变化，每种泡法又有不同的体验，茶，变化之丰富，神秘和不定，它可以让你来为之探索。茶，其实也很简单，它就是茶！

　　而我，爱茶，我想我爱的是那种喝茶的平静，爱的是喝茶时的自己。我喜欢喝绿茶的青香，喜欢喝红茶的香甜味醇，喜欢喝普洱茶的低调朴实，人归草木的心境，看一杯热茶气雾袅袅上升的样子、感受这一刻停留的美好。

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　　作者夏颖|昆明茶叶行业协会副秘书长、高级评茶师。参与评论或转发【夏颖请喝茶】

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