一茶双花得以全世界?，致匠心

　　我们感叹日料的繁复、精细和美味，对于细节的追求深入骨髓。

　　于是，定义一位出色的大厨，往往称之为匠人。

　　在维基百科日文上，对“匠人”的定义是这么说的：“追求自己手艺的进步，并对此持有自信，不因金钱和时间的制约扭曲自己的意志或做出妥协，只做自己能够认可的工作。一旦接手，就算完全弃利益于不顾，也要使出浑身解数完成。”

　　匠人们埋头钻研技艺，几十年如一日，追求自家店铺的完美，这是匠心。

　　匠心可贵，匠心可寻，在一茶双花中，就能看见美心绽放。

　　一茶 @ 鮨直輝

　　专用搭配刺身与寿司的茶粉，来自札幌。

　　抹茶，晕开，舌尖上的温润香气，是一餐最初的味觉记忆。

　　漂洋过海遇见你，值得细细品味。

双花 @ 鮨直輝

　　黄色的是小菊，衬托得刺身愈发新鲜，可以食用，增添不一样的风情。

　　紫色的，自然名字中也是带紫的，紫苏叶的花朵，紫苏花。

　　世界上没有随便开放的花朵，当小菊和紫苏遇见鮨直輝匠人之后，一切变得更有意义。

　　不仅仅是视觉的享受，嗅觉和味蕾也因为这份心意变得多姿多彩。

　　夏天到了，喜欢走在绿色掩映的路上，清凉有之，生气勃勃。

　　鮨直輝在泡茶拈花，用心，等你。

　　鮨直輝

　　地址：古北路1838号奥特莱斯一层北侧

　　(近吴中路)

　　电话：021-54730595 13661988660

　　营业时间：周一至周六18:00-23:00，周日店休

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