美国总统们都爱喝什么酒

编译 ： 王智慧 | 葡萄酒在线

　　— George Washington (1789 – 1797)

　　喜欢的饮品：波特啤酒（ Porter beer）+糖浆，马德拉

　　一本出版于2014年的非常有意思的书，《薄荷酒与泰迪·罗斯福: 完整的总统饮酒史》，探讨了酒精在美国政治里扮演的角色。作者叫Mark Will-Weber。他的祖父曾担任国会议员。他本人是一名经验丰富的记者和杂志编辑，同时也是军事和总统轶闻的爱好者。书中提到，美国的第一任总统乔治华盛顿，喜欢喝啤酒，尤其是一款费城产的“波特啤酒”。这位总统喜欢将其与糖浆一起混合饮用，这或许能解释为什么华盛顿的牙不十分健康。

　　在他的那个时代，美国人民还没有熟练掌握葡萄栽培和酿酒技术，喝酒主要靠进口。不死之酒马德拉具有好保存的优势，能够忍耐穿越大西洋的远航，在美国非常受欢迎。事实上，开国元勋们曾用50瓶马德拉来庆祝独立宣言（Declaration of Independence）的签署。据可靠消息，1775-1776年的7个月里华盛顿在喝酒这件事儿上花掉了$6,000，且大部分都花在了马德拉身上。

　　— William Henry Harrison (1841)

　　喜欢的饮品：烈性苹果酒(hard cider)

　　这位历史上第九位美国总统在位时间极短，仅32天便死于肺炎。根据 MarkHill-Weber所述，他是一位烈性苹果酒的爱好者。当时烈性苹果酒在工人阶级中广受欢迎，而Harrison的这一喜好也为他赢得了不少选票，被工人们称为“代表人民的人”。

　　— Richard Nixon (1969-1974)

　　喜欢的饮品：玛歌、拉菲、德国Bernkasteler Doctor的雷司令

　　尼克松也是个著名的葡萄酒爱好者，且从未在人前遮掩过他的爱好。曾有爆料在他的任期里，他宴客侍酒时用白色的餐布遮挡酒标，自己喝贵的，给客人喝便宜的。

　　— Franklin Pierce (1853 – 1857)

　　喜欢的饮品：是酒就好

　　Franklin Pierce被称为能力一般、恶习很多的政治神童。喝酒喝的蛮凶，且爱好广泛，常饮酒类从啤酒、苹果酒到葡萄酒都有涉及。晚年因其政治立场而被孤立，妻子离世让他酗酒更深。

　　— William McKinley (1897 – 1901)

　　喜欢的饮品：McKinley’s Delight

　　William McKinley是美国第25任总统，1896年他在竞选总统一职时鸡尾酒正流行，一位酒吧调酒师以他的名字创作了一杯 McKinley’s Delight，以示尊敬和支持。这款酒有点像曼哈顿的衍生版，包括三盎司黑麦威士忌，一些甜味美思，樱桃白兰地和一些苦艾酒。

　　McKinley是一名深受国民爱戴的总统，在布法罗被一名无政府主义者刺杀，享年58岁，是美国立国后被刺身亡的第三位总统。

　　— Theodore Roosevelt (1901-1909)

　　喜欢的饮品：Teddy Hat Cocktail、Mint Juleps

　　曾获得1906年诺贝尔和平奖的Theodore Roosevelt也是一位颇有作为的总统。他是鸡尾酒爱好者，因 “Teddy Hat Cocktail”而为人津津乐道。这款鸡尾酒诞生于1912年他再次竞选总统失败的那一年，成分包括圣胡安朗姆酒，干杜松子酒，以及少许苦艾酒，并缀以一片柠檬。名字来源于罗斯福宣布竞选总统的时候说的一句：“My hat is in the ring”。这个词组的字面意思是把帽子扔进拳击场。过去在拳击比赛中，有人要和拳击手较量，就把帽子扔进拳击场里，所以它的实际意思是罗斯福表明参加竞选的决心。

　　此外他也是Mint Juleps（薄荷朱利酒）的爱好者，基酒偏好黑麦威士忌而不是传统调制这款时用的波本威士忌。

　　—John Adams (1797 – 1801)

　　喜欢的饮品：波特、朗姆、马德拉、苹果白兰地、啤酒

　　John Adams是美国第一任副总统，其后接替乔治·华盛顿成为美国第二任总统，他是由托马斯·杰斐逊组成的《独立宣言》起草委员会的成员，被美国人视为最重要的开国元勋之一。

　　坊间流传Adams8岁开始吸烟，15岁开始饮酒，那时他刚开始在哈佛求学，已经到早餐都会喝啤酒。顺便说一下，他的表亲Samuel Adams，波士顿倾茶事件的策划者，是个拥有酿酒这一技之长的人。一家波士顿酒商推出以Samuel Adams命名的酒款，如今已成为畅销全美的啤酒品牌。

　　—Thomas Jefferson (1801– 1809)

　　最喜欢的饮品：波特、托卡伊、香槟、波尔多、勃艮第、马德拉和意大利蒙特布查诺（Montepulciano）

　　Thomas Jefferson，美国国父，是一个众所周知对葡萄酒充满热情的人，也是著名的葡萄酒鉴赏家和收藏家。

　　他在学习法律期间与政治家和律师 George Wythe 一起生活——一个狂热的欧洲葡萄酒爱好者，耳濡目染，也开始走上葡萄酒之路，在搬离与Wythe一同居住的寓所之后，在他的新房子里，Jefferson建起了他的第一个酒窖。

　　1785年，杰斐逊接替富兰克林担任美国驻法国大使。在随后的五年期间，杰斐逊走遍了包括波尔多、勃艮第、朗格多克、普罗旺斯等在内的法国各大产区，也曾前往过意大利皮埃蒙特。在自己的两个总统任期里，杰斐逊在招待贵宾上的酒类花费据说高达16,500美元。

　　—Ronald Reagan (1981-1989)

　　最喜欢的饮品：加州葡萄酒，尤其是比尤利葡萄园、史特林和鹿跃，Orange Blossom Special

　　加州土著 Regan常被认为是彻底改变白宫对待美国酒的态度的总统，进而推广了本土葡萄酒的繁荣。他钦点美国气泡酒入白宫宴席，取代了传统的香槟，而且也是第一个选用仙粉黛的总统。

　　据称他还很偏爱名为Orange Blossom Special的鸡尾酒，由伏特加，味美思和新鲜橙汁调制而成。

　　—Barack Obama (2009 – present)喜欢的饮品：啤酒（也包括Guinnessstout），白宫蜂蜜酒（白宫蜂巢蜜为原料），葡萄酒（尤其是西班牙的Godello），DomaineChandon的白中黑。

　　奥巴马很爱啤酒，许多照片抓拍到他和一杯啤酒的合照。他曾经和许多国家领导人共饮啤酒，包括2014年世界杯期间和比利时首相Elio Di Rupo，以及加拿大总理Stephen Harper.

　　奥巴马2014年款待法国总统Francois Hollande的国宴，使用螺旋盖的红葡萄酒，被指太吝啬。当天所用的三款酒，来自纳帕谷的Morlet La Proportion Doree 2011，来自哥伦比亚谷的Chester-Kidder 2009混酿干红，以及一款弗吉尼亚州的霞多丽气泡酒Thibaut-Janisson，市场总价合计$125。

　　奥马巴最近还引起了萨克拉河岸产区（Ribeira Sacra）葡萄酒的抢购狂潮。因在最近的美国国会西语裔中心（Congressional Hispanic Caucus Institute）举行的西语文化节上，一款来自该产区的葡萄酒成为奥巴马晚宴待客的指定用酒。来自卡琴酒庄的门西亚（Mencia）葡萄酒酿造团队梦想成真，将这款酒称之为奥巴马之酒，并成为爱好者出手抢购的对象。

　　原文出自: THEDRINKBUSINESS

　　原文作者：Lauren Eads

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