玉米胡萝卜排骨汤

　　简介

　　东方佳人sry原创于2016-06-23

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　　这三种食材各有各的的营养价值，搭配在一起更是营养翻倍，价值极高，而且颜值也高，那颜色是人见人爱啊！所以玉米排骨汤是一道老少皆宜，营养丰富，大众喜爱的滋...(展开)

　　食材

　　主料排骨

　　500g玉米

　　2根胡萝卜

　　2根辅料葱

　　适量姜

　　适量盐

　　适量水

　　适量黄酒

　　适量醋

　　适量

　　步骤

　　1.把排骨洗净放水中泡半小时去除血水。

　　2.玉米去皮洗净切成小段。

　　3.排骨放入凉水锅里，加适量黄酒或料酒，适量葱段焯水五分钟后捞出洗干净。

　　4.把排骨放入砂锅中，放足够的水。

　　5.盖盖子等水快开的时候撇除浮末，已经焯过水了浮末只有一点。

　　6.把玉米放入砂锅，放适量姜、几滴醋，盖盖子炖一小时。

　　7.胡萝卜切成滚刀块。

　　8.炖一小时后把胡萝卜放入砂锅中炖三十分钟。

　　9.关火前五分钟加适量盐调味，一锅香气四溢的汤水就好了。

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