小炒冬瓜肉片

　　简介

　　一枝独秀1987原创于2016-07-09

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　　加入了人造肉炒的冬瓜肉片，第一次这么做，没想到很好吃，直接超出了我的想象。清淡美味，而且透着肉香，生活在于发现，美味就在嘴边。人造肉买了好久了，都没有...(展开)

　　食材

　　主料冬瓜

　　1段猪肉

　　80g干人造肉

　　10g胡萝卜

　　半块辅料花生油

　　1勺葱

　　1颗姜

　　2片盐

　　适量生抽

　　2匙料酒

　　1匙鸡精

　　2g

　　步骤

　　1.准备食材：冬瓜，猪肉，人造肉，葱，姜。还有胡萝卜半块，忘记拍照片了。

　　2.人造肉用清水浸泡后切菱形，猪肉切片，葱切段，姜切丝，冬瓜去皮切片，胡萝卜切片。

　　3.炒锅烧热后，倒入花生油，放入葱姜爆香。

　　4.下入肉片小火翻炒几下。

　　5.加入料酒和生抽翻炒片刻。

　　6.倒入冬瓜片转大火翻炒至冬瓜变软。

　　7.放入人造肉翻炒均匀。

　　8.撒上盐拌匀。

　　9.撒入鸡精调味即可出锅！

　　10.摆盘后切适量葱花点缀一下。

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