发布时间:2017-01-10 09:03 我来说说 我要投稿
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汾江中路是个好地方,
隐藏着大大小小的食肆餐厅料理屋。
那天下午闲逛在汾江中路(工商银行总行附近)
想找到一间好吃的小店。
感觉像日剧《孤独的美食家》一样,非常靠缘分。
当时看到小巷里停满的车,
吃惊了一下,什么店生意这么好?
仔细看才发现……
系呢堆招财猫的背后,隐藏住乜嘢呢?!
马上为大伙吃货揭秘!!!
每当经过汾江路,只要想食日本料理,我同朋友仔都会去这里,皆因嗰度有 全佛山至warm至romantic嘅日料店—— Kevin·居酒屋
喺禅城区觅食得多嘅人,可能好多都对Kevin·居酒屋唔陌生, 环境小资浪漫, 出品地道精致
而且食客周不时都可以喺呢度见到明星出没,係名副其实嘅 明星店,睇到门前停放着台 保时捷911超跑,估计大牌又来光临!
生活在繁华都市的我们,是不是总想着这样一种生活方式,慢下来!
佛山的生活中,慢节奏生活不适合这所奋斗的城市,有这样一个居酒屋让朋友在闲淡的聊天中,更加了解对方,让自己在放松的环境中思绪纷飞。
从日本学成归来的厨师,为了让佛山人民品尝到正宗的日料,店主的心意是食客们可以感受到的。
舒适嘅用餐环境, 充满日本市井文化嘅布置,令我不知不觉中就感觉到肚仔咕咕叫。唔讲咁多,快D点菜先。
居酒屋六宫格·下酒小菜
精彩既六宫格拼盘 味增青瓜, 牛蒡丝酱油渍, 蒜头酱油渍, 芥辣八爪鱼, 暴力小番茄, 味付海蜇。
正宗日本料理,正正就系咁简单而精致,种类丰富营养搭配均衡,又唔至于太饱!
日本地道清醇清酒
约上朋友来一顿居酒屋岂能无酒,把一壶度数不高的清酒温热,饮一口清爽舒畅。
而 一份新鲜的刺身,一份炉端烤肉,配搭一杯清醇的清酒,是日本人一天之中最享受的时刻。鲜甜的鱼肉、值得回味的清酒,伴随着夜色仿佛身在东京。
日本人对待居酒屋,更多时候是找一个可以慢慢和酒的地方,而不是解决吃饭的地方。
老板是爱酒之人,店内收藏有我们耳熟能详的普通清酒,都有平时只听过没见过的高级清酒,甚至连一些大家听都,没听过的稀有品种都有哦!
大盘海虾刺身
全部用活的,现点现做,肉质坚实到不能言语,清甜爽脆!你一定唔愿意错过!
而且 营养丰富,所以近几年成为咗好多美食爱好者嘅最爱,望见都忍唔住流口水。
佛山首家·『碳烤活鳗』
佛山首家活漫炭烧料理店,日本星鳗简称 “穴子”,入口即溶,炭烧之后星味独特,会闻到海洋的味道!
采用碳烧保留原汁原味,活鳗碳烧比传统汁煮做法,其他地方吃不到!
小编推介·『碳烤活鳗饭』
全部都是鲜货!偷偷告诉你: 鲜货鳗鱼的日料店在佛山实在少之又少,偏偏Kevin·居酒屋就是这么拽!
就连烧鳗鱼的酱汁都是秘制的,这让鳗鱼的味道少了一分甜腻,反而多了一点清香。
活炭烧·各式创意烤物
而呢度最出色的就系佢地的 炉端烧,炉端烧讲究的系火候的控制,烧出来的食物都系皮脆多汁。
“你可以来吃我的豆腐”
这道豆腐就早已在日料界名声赫赫!整块新鲜的嫩豆腐辅以鲜冬菇,香菜,红萝卜,杂菜,底汁甘甜可口。
配合秘制酱汁,入口瞬间水一样的弥漫扩散开来,是一道苏醒味蕾的好菜。让人吃完一块又一块,根本停不下嘛~
热汤冷面(日本稻庭细乌冬)
热汤冷面,日本开始流行吃这种,结合现在热辣辣的天气!(很多粉丝都话好好吃)
采用 日本道庭乌冬,汤和面的口感配合得非常好!加上和 丰牛蒡丝,加入烧肉汁,小食、面。
浓骨汤汤底也是师傅精心熬制的,精选 鲜筒骨,鲜鸡架,并以高火力熬制,色香味俱全,营养一百分。
既然系一个重质量的日料店,拉面当然与众不同,汤底用新鲜骨和肉一起熬制。
鲜海类寿司拼盆
全部 当日新鲜海鲜现点现造,入口你就知道跟外面的完全不同层次!有追求的吃货,你懂的!
小铁板芝士焗土豆泥
师傅专门挑选 小颗土豆仔,这样会更加嫩滑也不会起渣,细节都这么考究,你赢了!
调味方面师傅加入了佛山人偏好的地道口感,油分不会像外国吃到的那么重,接地气!
无论你饮酒不饮酒,吃不吃日料,都值得来这里看看或试试,在这里得到了一种其他地方没有的感觉。
大家在这一间小小的店中,喝着酒吃着钟情的饭菜,卸下一天的防备,独自品味着人生的百味。在食物的香气里,在空气特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间,一出出充满人情味的故事被娓娓道来。
『 kevin居酒屋 』
地址 | 禅城区汾江路(金马附近)松岛后面
人均 | 70~80元
推荐 | 活烧鳗鱼、清酒、鱼生刺身、炉端烧、精品日料
电话:0757-82900279
营业时间:下午5:30~晚上12:00(接受预定~)
任何合作与推广请联系小编微信ningok08
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