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好巧,原来你是这样的网红月饼,纯手工制作,传承经典

[摘要]这段时间是不是被一波月饼刷屏了呢 各位小主久等了 上海大厦鲜肉月饼上线啦,是不是已经垂涎欲滴 划重点…… 上海大厦美食不仅有内涵,还要有颜值 这次还带着新品月饼跟大家见面啦 不仅酥化,皮薄馅大,回味无穷 价格还很实惠哦!三种口味供你选 无论是亲友...

  

  这段时间是不是被一波月饼刷屏了呢

  各位小主久等了

  上海大厦鲜肉月饼上线啦,是不是已经垂涎欲滴

  划重点……

  上海大厦美食不仅有内涵,还要有颜值

  这次还带着新品月饼跟大家见面啦

  不仅酥化,皮薄馅大,回味无穷

  价格还很实惠哦!三种口味供你选

  无论是亲友间相送,还是自家食用,都是不二之选

  身为五星级鲜肉月饼,他们经得起考验

  选料精良

  精选“爱森”肉

  手工细作

  每日现烤

  ……

  鲜肉月饼选料标准

  

  三种 月饼

  

  

  1. 鲜肉 月饼

  鲜肉馅

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  肉馅很筋斗,肥瘦比决定了吃口成败,独特配比选料,肥膘粒和精肉,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,又潜伏着几分韧劲,满口留香,上海大厦鲜肉月饼的特点是饼皮采用传统苏式纯手工制作,香酥可口,层次丰富,肉馅精选“爱森”品牌新鲜猪肉,肉的香气更为集中,不添加任何化学添加剂。

  /

  

  2. 咸蛋黄鲜肉 月饼

  咸蛋黄鲜肉馅

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  咸蛋黄具有鲜、细、嫩、松、沙、油,光鲜油亮,犹如凝脂般滑嫩,黄油冒出,质地细沙,无硬心。金黄色的蛋黄微露一角的那一瞬间,咸蛋对食欲的挑达到巅峰,橘红色的蛋黄溢出金黄色的油来!蛋黄入口细腻,有“沙”感。

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  3. 细沙松仁 月饼

  细沙松仁馅

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  小小的一只,散发着微光,光滑的表皮和手掌之间的摩擦温润而美好,在清水中伫立,在锅里微微膨胀,在期待和祝福中被舀起、填满、浇淋,与松仁缠绕着在唇齿间传递,且有独特的香气,甜而不腻,清爽可口。

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  传承经典 匠人精神

  /

  

  手工做月饼是费力费时的,调和面粉和配料,反复揉面,”叠被子“,压面,摘剂子等各道工序一个都不能少,每一步都一丝不苟,不然就会直接影响到月饼的口味哦!

  

  

  

  

  鲜肉月饼

  每盒(8只),仅售40元

  每盒(6只),仅售30元

  细沙松仁月饼

  每盒(8只),仅售50元

  每盒(6只),仅售40元

  咸蛋黄鲜肉月饼

  每盒(8只),仅售50元

  每盒(6只),仅售40元

  预定电话:021-63246260转2357/2358

  预定时间:即日起可预定 8:00-20:00

  售卖时间:2016年8月15日-2016年10月15日

  领取地点:上海大厦二楼黄浦轩

  领取时间:14:00-18:00

  地址:上海市虹口区北苏州路20号(外白渡桥邻居)

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  作者:康娟

  最美食内容总监

  微信号: kjconnie新浪微博: @kjconnie

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