酒圈里最烦人的8种习惯 你占了几条？

　　来源：乐酒客lookvin

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　　从事葡萄酒行业的人，喜欢葡萄酒的人走到一起，形成了“酒圈儿”，这个圈子的人沉浸于对葡萄酒的热爱，但又不知不觉生成了很多令人厌烦的坏习惯，列出以下8种，请自觉对号入座吧。

　　1.炫技：投射式吐酒

　　葡萄酒大师简希丝－罗宾逊也说过，在众人面前吐酒是每位品酒师的首项必修课。于是乎，我们看到“吐酒”这项神技如同奥林匹克体育竞赛，人们站在吐酒桶几米以外的位置，如同投篮般向里面吐酒。对于这种“脱口秀”，我煞是羡慕，但完全没必要。

　　2.品酒不吐酒

　　我们都知道自己的酒量，有人千杯不醉，也许能喝下50款酒，但毕竟是少数。

　　事实上，这种尝酒不吐的行为在消费者品鉴活动中很常见，但如果参加贸易品鉴会，或在葡萄酒大赛中担任评委，只喝不吐，最后呈现出呆滞的表情，讲话含混不清就不是什么好事了。

　　3.吐酒桶不像吐酒桶

　　品鉴会上，吐酒桶自然是分散放置，但有的桶距离桌子位置太远，加之外形特别，让人不知到底是吐酒桶？还是花瓶？抑或陶罐？让人好不尴尬。

　　我的一位朋友参加过一场品鉴会，找不到吐酒桶，后来看到一只容器，以为是吐酒用的，大家都开始陆续使用了。后来，一位侍者走进来，将一瓶冰好的白葡萄酒径直放入这只已经吐了半桶酒的容器中，这时大家才知道这不是吐酒桶。

　　4.品酒桌上的“狩猎者”

　　媒体从业者中此类居多，他们大多热衷于采访品鉴会参与者，恨不能得到所有人的评论。

　　假如品鉴会很忙，仅仅出于礼貌，也请将交谈时间控制到最小，让倒酒者照顾到其他客人，这也是一种礼貌。

　　5.品鉴会杀手：蹭酒者

　　葡萄酒贸易是个包容性产业，欢迎几乎所有的客人，除非你是蹭酒喝的不速之客。

　　你可能有机会听闻举办某些贸易品鉴会，那就自信满满，昂首阔步的走进去，至少看上去是名正言顺受邀而来，这样，在众多参加者中，你会受到参展方更多的“照顾”，学到更多知识。

　　不要做出以下举动，泄漏你的蹭酒动机，比如在一个展位上逗留过多时间，从不吐酒，少有眼神交流。

　　6.小气的倒酒人

　　我们不想浪费你的酒，但也想尝出真正的味道。有些倒酒者太过吝惜，倒出来的酒才一指高，这么点酒实在尝不出特点。

　　请给我们至少两指高的酒。

　　7.手慢无：贪婪的品酒人

　　这种人多出现在开放式品鉴会上，倒酒人一不留神，酒就没了。大致过程是这样的：客人们进场，“扫描”品酒单，锁定最好的酒，也许是最贵的香槟或者珍稀的烈酒。通常在你找到这些好酒所在的摊位之前，也就是开场半小时之内，就被喝光光了。有时，甚至连瓶子都被顺走了，说实话，这种行为在贸易行业实属罕见，大多数人都很有素质。但在消费者品鉴会上，那就得比比谁的手快了！

　　8.装腔作势的“专业人士”

　　过于夸张的晃杯，不停的闻香，用晦涩难懂的术语装腔作势，这大概是最令人不齿的“专业”做法了。欣赏一款酒时，适当的摇杯闻香是必要的，我们也鼓励与人分享对酒的理解。

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