[食谱]南瓜最简单最家常的吃法,这么做不好吃都不行!赶紧试试吧!

　　作者：头条号 / 暖暖尚

　　从小在妈妈的影响下我就特别喜欢喝粥。记得上高中时住校，每到回家休息的那两天我妈就会特意问我想吃什么，然后准备做好吃的给我补充营养，而我每次脱口而出的都是：“我想喝粥。”

　　特别有意思的是，在我们老家南瓜被叫做“北瓜”。每到秋天的时候我家院墙上就爬满了金色的大南瓜，然后晚餐基本都是以南瓜粥为主，秋末冬初的时候，来一碗香甜的南瓜粥，即便是课业压力特别大也会瞬间恢复信心。

　　做南瓜粥我比较不喜欢吃到南瓜块在里面，而是特别喜欢在一粒粒饱满弹牙的大米之后吃到南瓜茸，所以这次就把我煮南瓜的小窍门分享给大家。当然了，如果你是做给宝宝做辅食的话，建议将蒸好的南瓜用料理机搅打一下，口感更细腻，宝宝也更容易消化。

　　材料： 大米130g，南瓜500g（去皮去瓤后370g左右），水1200ml，枸杞子适量。

　　做法：

　　1.南瓜洗净，去皮去瓤后切片。

　　2.大米淘干净后加上水放入电饭锅使用稀饭功能开始煮粥。将切好的南瓜片放在电饭锅的蒸屉上蒸25分钟。

　　3.25分钟后将蒸好的南瓜片捣成茸，如果宝宝吃的话可以用料理机搅打一下口感会更细腻。

　　4.最后将南瓜茸倒入正在煮制的白粥中煮10分钟，出锅前撒上洗好的枸杞子即可食用。当然那如果你喜欢甜味的粥可以提前加一些冰糖提味。

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　　作者：康娟

　　最美食内容总监

　　微信号: kjconnie新浪微博: @kjconnie

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