无辣不欢自贡菜，重庆最辣的一家菜

　　特色空心菜：首先吸引我的就是他的各种小米辣，居然这样多的小米辣，就觉得这家菜品，真的不可思议，为什么那么多的小米辣，会不会辣到不行呢？还是亲自测试为好，里面加入了大蒜和小米辣，体验下来就是辣，这家菜以辣为名，可谓是每道菜，都很辣，绝对是属于无辣不欢类型。

　　仔姜蛙：这家店为了给每位顾客更好的美食体验，强调一个字：辣，如果你在这家店，辣得不欢，那就不对了。子姜和小米辣的结合，又是一个突出辣的菜品。吃的时候，每只青蛙都该放到作料里面，第一口就可以吃到辣的感觉，仔姜本来就辣，在加上小米辣，就是辣上加辣，辣得小编直接就去喝了一大杯水。虽然辣是辣，但是辣得却停不下来，越吃越想吃，这一只吃完，马上就继续下一只

　　每一只青蛙肉质都超棒，主要是炒制的过程中，师父都是采用自贡的秘制作料，所以味道自然也是不言而喻，这可是他们家辣系列的招牌和特色，有敢于挑战的小伙伴们，一定要记得来仔细品尝

　　鲜锅兔：仔姜蛙是仔姜加小米辣打底，但是鲜锅兔的作料除开仔姜和小米辣，还加了尖椒混合进去，吃起来更多了一股清香味，没有仔姜蛙那么辣，不管是下饭，还是下面条，都会觉得这个作料超级棒，关键就是兔子肉很嫩，肉质很满意

　　干煸蛙：炸得很干脆很香，再加上二荆条加上尖椒一起炒，有盐有味，香脆可口，作为下酒菜也是一个很不错的选择

　　冷吃兔：这道兔子不得不隆重介绍一下，因为刚才的很多菜系，都是属于麻辣鲜香，辣得停不下来，现在就换一个感觉，换一个味道。这道冷吃兔，也是他们家的一大特色，主要师傅也是自贡人，所以制作的冷吃兔系列，自然很受到大家的欢迎和喜欢。关键就是超级舍得放作料，每一个兔子嘎嘎都很好吃，不管是作为店里面单点，还是零食，那都是停不下来的节奏，因为真的太好吃了，走的时候，我都忍不住的带走了几包

　　冷吃牛肉：作为本店爆款零食，推荐两个带走的系列。一是冷吃兔，二是冷吃牛肉。这道牛肉里面的海椒，都是可以食用的。和我们平时的牛肉还是有一些的区别，自贡就这两样最特色的小吃，今天都已经品尝到了，幸福感就是爆棚的节奏，买起来送小伙伴都是不错的选择

　　豆食鱼条：最后换一道鱼，这道鱼不辣。不过既然本店叫做无辣不欢，就要对得起这个招牌，对于重庆的各种辣来说，这家店，我算是记住了，并且记得了，什么是正宗的自贡菜，自贡菜的特色，就是辣，小米辣是自贡菜的重点。如果缺少了辣，就少了特色。辣得一直流汗水，那才最经典

　　美食发现地：四公里鑫茂源E时代往海峡路方向前行400米（无辣不欢自贡菜）

　　美食人均价：80元

　　美食热线：13677661973

　　美食特色推荐菜：仔姜蛙系列（正宗自贡特色菜）

　　美食关键字：自贡，特色，仔姜，冷吃，外卖

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