来宁波旅行如何邂逅美食？带你挑选几个好去处

　　第1天

　　南塘老街

　　南塘老街位于宁波古城南门外，曾经是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”，位列宁波八大历史街区之一，同时也是宁波市“紫线规划”保护区域。

　　宁波旅投通过对原本南塘河历史街区内保留的宁波城市精神与民俗文化的深度挖掘，在保护与还原南塘老街原本的建筑格局与自然景观的基础上，打造出集历史古迹、旅游观光、文化休闲、宁波老字号、宁波名优特产、民俗特色于一体，展现宁波江南水乡城市特征的历史文化特色商业街区。

　　南塘老街秉承宁波文化之本，以“宁波传统文化之窗口，南塘河江南水乡之特色，袁氏文化之区域”为主题，通过完整保留500多米的江南传统街巷，再现百年来宁波人经商交易、日常生活的浓厚风气。南塘老街内拥有文保单位一处，文保点6处，并在设计建设中成功将老街的历史神韵、建筑特色以及名人文化完美融入街区布局，实现“历史融入生活，商业融入古迹”。

　　南塘老街遵循“昨天”、“今天”、“明天”的脉络定义，在一期项目中规划出三大主题的核心餐饮零售休闲区，分别将汇集和呈现宁波本地餐饮文化、各地美食与生活休闲以及融合现代“食”尚潮流的全新业态；从多层次，多角度地演绎出现代生活的惬意休闲情调。其中，一期A区集结了地道宁波美食，不仅引入了宁波一副、中央楼、赵大有、汲浭斋、草湖食品等传统餐饮老字号，更甄选宁波11县市区的众多知名传统特色小吃、餐饮和新派宁波菜，共同演绎出属于宁波人记忆中那一丝熟稔的味道。揉合了甬上人文文化与“食”文化的多元特色，南塘老街为现代宁波人精心打造出极具本土风情的餐饮休闲新体验。

　　宁波旅投在南塘老街的规划建设中，采用了“保护、修缮、改建、迁建”等多种方法，最大程度上保留并体现出原有街区的历史风貌和人文风情，恢复和构建原有的如老街市店铺、石板路、马头墙、河埠头等建筑空间意象，同时在保留与传承悠久甬商文化的同时，恢复和重现极赋宁波本地特色的沿街店铺与兴旺市集，旨在发掘老宁波人的城市记忆，打造起原汁原味的宁波特色历史文化街区。

　　地址：宁波市海曙区船埠巷(近尹江岸路)

　　交通：公交6/123/130/161/505/510/513/525路到鄞奉路尹江路口下车即可。

　　宁波·南塘老街美食掠影

　　鼓楼沿

　　宁波鼓楼始建于唐长庆元年(821年)，至今已有1100多年的历史。它是宁波历史上正式置州治、立城市的标志。宁波鼓楼是宁波市唯一仅存的古城楼遗址，是国家文物重点保护的古建筑之一。游人登楼，便可一览宁波城之全貌。

　　根据规划，这条街主要经营美食、书刊、音像制品、字画陶艺、钱币古玩等文化产品，与街内古色古香的马头墙、迂回曲折的空中走廊等一道形成一个集文化、休闲、旅游为一体的历史文化街。

　　步行街总建筑面积达6.8万平方米的鼓楼步行街建成并交付使用。它东临宁波军分区，西至呼童街，南抵中山西路，北至公园路，共由八幢楼组成，整体为明清建筑风格。步行街商城以特色小吃、旅游、小商品为主，是宁波市除城隍庙、天一广场之外的第三大商贸娱乐特色区域。

　　发展到如今，宁波鼓楼俨然形成了美食步行街，一路上不但可以观赏宁波鼓楼尚存的特色建筑特色，还能品尝宁波独有的美味小吃。鼓楼的臭豆腐最正宗。臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源元流长、却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快；小杨生煎硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味；豪大大鸡排表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘；鼓楼还有很多美食：油赞子，矮子饼，糖炒栗子.。.等待你去发现，慢慢品尝。

　　地址：宁波市海曙区公园路。

　　周边公交：6路、30路、118路、305路、363路、380路、501路、527路、819路。

　　宁波鼓楼步行街“逛庙会”

　　城隍庙

　　宁波城隍庙又称宁波郡庙，位于浙江宁波市中心繁华地带。宁波府城隍庙是中国现存规模最大的城隍庙之一。城隍是古代汉民族宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一，大多由有功于地方民众的名臣英雄充当，是汉族民间和道教信奉守护城池之神。如今，城隍庙已经成为宁波最大的购物中心，商铺林立，小吃遍布，是了解宁波汉族民俗风情的一大好去处。

　　城隍庙建于明洪武四年(1371年)，建成后屡遭火灾，现存的庙殿是清光绪十年(1884年)重建的。郡庙由照壁、头门、二门、戏台、大殿、后殿及东西偏殿和左右厢房组成，建筑完整，气势宏伟。戏台建得尤其精美，是单檐歇山顶，藻井呈鸡笼形，雕龙画凤，朱金装饰，远远看去，熠熠生辉。郡庙内保存着30余块碑刻及宋井等古迹。

　　城隍庙历来是饮食摊、店的集中地。这里的各色小吃既有宁波地方特色，又兼顾南北风味，馄饨线粉、宁波汤团、荤素面食等应有尽有，今日仍是宁波市民最喜欢光临的小吃场所之一。与北方大城市的小吃街相比，城隍庙小吃更以色诱人，海鲜、汤圆、新鲜蔬菜五颜六色，特别是红艳艳的大海虾大海蟹耀人的眼。在城隍庙一个晚上，看也看得大饱，吃也吃的暴撑！

　　锅贴是种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜锅贴的形状各地不同，般是饺子形状肉馅马蹄韭菜香菇生姜蒜花椒水油盐。如果你去过城隍庙，一定要吃一下他们的牛肉锅贴哟。不然你可不算来过宁波城隍庙。

　　地址：宁波市海曙区县学街22号。

　　附近公交：6路、9路、101路、102路、118路、166路、177路、364路、560路、809路、906路。

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