周末推荐亲子乐DIY美味披萨

发布时间：2016-09-16 09:18 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]披萨带给人们的不仅仅是美味享受，更多的是享受美食的欢乐心情，松软酥脆的饼底、丰富的馅料、香浓的芝士，想起来就让人心怀甜蜜。吃披萨容易，但是自己做披萨会怎样，相信许多人都没有亲自尝试过。家里有烤箱条件都可以操起来哦，采用自己最喜爱的新鲜食材...

　　披萨带给人们的不仅仅是美味享受，更多的是享受美食的欢乐心情，松软酥脆的饼底、丰富的馅料、香浓的芝士，想起来就让人心怀甜蜜。吃披萨容易，但是自己做披萨会怎样，相信许多人都没有亲自尝试过。家里有烤箱条件都可以操起来哦，采用自己最喜爱的新鲜食材来制作，满屋都散发出浓浓香味酥脆的披萨填满节假日的幸福时光，享有不一样的假期。

　　披萨饼底：

　　高筋面粉 210克、低筋面粉 90克、水 195克、橄榄油 20克、细砂糖 15克、酵母 1小勺、盐 1小勺、奶粉 12克

　　披萨馅料：

　　青椒适量、洋葱适量、胡萝卜适量、番茄酱适量、沙拉酱适量、虾适量、马苏里拉芝士适量

　　做法：

　　1、把制作披萨饼底的所有材料混合在一起

　　2、揉成面团，揉至扩展阶段，能揉出一层薄膜

　　3、揉好的面团盖上保鲜膜

　　4、待面团发酵至2倍大

　　5、然后排气

　　6、再将面团分成3份，放在室温下醒发15分钟

　　7、放入8寸披萨模具，轻轻按压成披萨饼底，中间薄四周厚，然后在面饼中间用叉子叉些小孔，防止烘烤的时候饼底鼓起