普洱熟茶信息不透明的真相在这里？

　　云南普洱茶的成功崛起，最主要功劳还是生态健康这张牌，古树纯料的成功是原料信息的透明，而占据普洱茶市场份额80%的熟茶似乎在走下坡路，原料混乱和信息不透明已经让茶客们开始厌烦，很多茶商和茶厂对原料来源也不明确，省外的茶叶大量进入勐海发熟茶，结果就是熟茶质量降到冰点。大部份熟茶的健康价值也值得我们怀疑？云南熟茶一旦失去它的健康和生态价值，熟茶将一文不值。

　　近5年来云南普洱茶的知识普及很快，喝茶的茶客们已经清楚的知道自己需要什么好茶，而其间的各大茶厂还停留在遮遮掩掩的阶段，把隆低成本放在第一位。这已经严重背离了市场的需求。越陈越香的价值不仅仅是生茶所有，实则熟茶也要越陈越香。熟茶应该才是支持大众消费的主力军，虽然古树生茶抢走了好原料，主要是集中在春茶这一季。夏秋茶的好原料完全可以应用在熟茶上。

　　曾经的勐海味熟茶是市场炙手可热的茶品，但从2008年至今，真正勐海原料好熟茶越来越少，它已经变成了佐料；省外其它劣质茶品反而成了主角。如果熟茶的质量问题一旦暴露，对云南普洱茶市场又将是一个巨大的打击。

　　要想让熟茶追上云南山头茶的步伐，唯有在提高质量上再下功夫。作为爱茶一族，老李希望好的熟茶常有，好的古树熟茶长有……

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　　①.如何从外观判断普洱茶熟茶的年份？

　　②.究竟什么年份的普洱茶最好喝？

　　③.普洱茶显酸性还是碱性？

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