巧克力真的是热量炸弹吗？它其实是我的减肥秘密武器1

　　关于巧克力的小秘密：

　　巧克力和口香糖一起吃，口香糖会融化掉，因为口香糖的胶基是脂溶性的，而巧克力中有较多的可可脂，所以溶掉啦。

　　巧克力是会上瘾的。前面说过，巧克力会在人体内产生刺激神经中枢的化学物质，久而久之就会让人上瘾。幸亏，这种上瘾症状没什么危害，就是没巧克力吃的时候会很不开心……

　　白巧克力是不含可可豆、只有可可脂和其他成分的“异类巧克力”。它没有一般巧克力的提升作用，也不会因为体内的化学反应而让人感到愉悦。当然，如果它长在其他地方又另当别论……

　　17世纪晚期，爱尔兰科学家Sir Hans Sloane在牙买加发明了巧克力牛奶，自称可以缓解蛇毒症状。然而，大家都把它当饮料来喝~

　　瑞士是世界上人均消费最多巧克力的国家，平均每人每年要吃掉9公斤，大概200多条吧。瑞士有一句俏皮话：“十个人里有九个人喜欢巧克力，不喜欢的那个一定在说谎。”

　　25%的Toblerone牌三角巧克力，都是在机场的免税店卖出去的。而且，全球每年卖出去的三角巧克力，首尾相连能绕地球一圈多。

　　世上最贵的土豪巧克力叫做To'ak，由南美洲厄瓜多尔顶级可可豆以全手工制成，每块重约50克，卖260美刀。

　　在黑白电影时代，“血”不是用番茄酱来代替，而是用巧克力酱。好幸福的演员(ˉ﹃ˉ)

　　巧克力豆曲奇chocolate chip cookie，是美国一位旅店老板发明的。瑞士雀巢公司注意到了这个发明，找到老板把它买下来了，代价是让老板免费吃一辈子雀巢家的巧克力。好幸福的发明(ˉ﹃ˉ)

　　巧克力传入美国后，一直很受当地人欢迎，以至于连美军的军用干粮里，巧克力都是必备的。不过呢，为了让巧克力不易融化、同时防止大家吃太多，美国军用巧克力的标准是“不比煮熟的马铃薯好吃多少”。所以，军用巧克力通常是味同嚼蜡的存在。

　　巧克力有毒！可可碱是可可豆中的苦味化合物，狗狗对它们比较敏感，1.5克就能杀死一只小型犬。82%可可含量的黑巧，大约3到4条就含有1.1克的可可碱，但若想毒死大型犬，则需要好大一块才可以。

　　可可碱对人类也有毒性，致死量是每公斤体重1克。换算一下，一个体重60公斤的人，要一次吃掉近10公斤的高纯度黑巧克力才可能中毒。还没毒死前就先撑死了，嗯。

　　说到可可碱，它可以预防感冒，还可以降血压、稳定血糖，外加抗癌。是药三分毒嘛。

　　微波炉是因为巧克力才发明的。美国科学家珀西·斯本塞，在二战期间研究雷达。他很喜欢吃巧克力，有一次在发射微波的仪器旁边，他发现裤兜里的巧克力融化了，于是灵机一动，发明了微波炉，从此人类进入了不用煮饭的宅到死时代。

　　全世界70%的可可豆产于非洲，当地一直有雇佣童工采摘可可豆的传统。根据联合国的统计，2010年非洲至少雇佣了180万名5到17岁的孩子做苦工，其中有些人是被绑架来的。甜蜜浓郁的巧克力，背后是无数童工的辛酸血泪。

　　与此同时，由于气候变化、消费需求增长和拯救童工，全世界都在面临巧克力赤字问题。2014年，人们吃掉的巧克力比当年的可可豆产出多了7万吨。由于原料供不应求，2012年起，可可豆的价格攀升了60%，巧克力生产商也不得不提价，未来巧克力将会越来越贵。

　　最后来一条吓死你们的嘿嘿嘿嘿：

　　通常来说，巧克力都含有虫虫的成分

　　可可豆在收获之后，需要在通风的地方发酵至少6天，通常是露天发酵，过程中蟑螂啦蚂蚁啦甲虫啦什么的就会来吃，有些虫虫就留在了可可豆里~ 所以，制作巧克力时无法避免会有虫虫的成分。美国FDA明文规定，允许每100克巧克力中含有少量昆虫成分，总之吃了无害就对了。嗯，鸡肉味，嘎嘣脆。

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