发布时间:2017-02-16 11:11 我来说说 我要投稿
好友滢绕跟我说,她吃了某面包店的某款面包,每次吃完都感觉特幸福特满足。后来她从网上找了网友写的方子,说是从面包店传出来的。我没吃过那款面包,也不知道方子的真假,看是看着配料蛮多,感觉味道应该也蛮好的,于是便按照配方稍作改动,按照自己的口味做来吃。结果,我还能再说什么呢?好吃到停不下来啊!!!但是,大家要注意了,这款早餐披萨的原材料热量还是挺高的,比较适合早餐食用,吃一块,真的是精神一上午!不过如果是午餐或者晚餐您馋了,也做着吃了,长肉了可别怪我
其实这个早餐披萨只是我随口取的名字,毕竟我不能直接用人家面包店产品的名字,因为用料和做法都有调整。我看它也是一面饼底儿上面铺上材料,所以,就叫披萨吧。这个披萨中,大蒜是提味的关键,真真是你想象不到的好吃。当然啦,咱们就周末在家做着吃吧,工作日还是不要一大早吃大蒜然后去上班了
蒜味芝士沙拉早餐披萨
主料:土司面包片2片,火腿1片,培根1片,圆白菜1片,车达芝士30g,煮鸡蛋1个,奶酪片2片
辅料:大蒜4瓣
调料:盐1/2小勺,沙拉酱3大匙
制作方法:
1.大圆火腿一片切成小丁
2.一片培根切成小丁
3.圆白菜去掉粗梗,洗净,切小丁
4.车达芝士切黄豆粒大小
5.大蒜切成蒜末
6.锅内不放油,先放入培根煎熟并煎出油脂
7.再放入火腿丁煎一下
8.放入圆白菜丁略微煎至半熟立刻关火
9.土司去边,边切成小块,将土司片和面包丁一起放入烤箱180度烤五分钟烤脆
10.煮鸡蛋去壳切成小丁
11.将平底锅中炒好的培根火腿圆白菜取出,与鸡蛋一起,加盐拌匀
12.这时面包丁应该烤脆了,取出来放入碗中
13.加入大蒜末和沙拉酱拌匀
14.烤脆的面包片取出,上面放上厚厚的沙拉
15.沙拉上盖上一片奶酪片
16.入烤箱,200度,烤10分钟至奶酪片融化即可
小叮咛:
1.培根最好选择有点肥肉的,口感比较好,精瘦肉做的培根口感有点柴。当然您可以根据自己的身体需要和口味喜好来选择合适的培根。
2.圆白菜不要炒到全熟,半熟的圆白菜再经过进一步的烤焙,口感才会好。
3.大蒜是提味的关键,建议不要省略。如果您根本不吃打算,那就去掉好了,做出来的就是另一种风味的披萨了。
4.沙拉酱一定要多多放才好吃哟!
5.车达芝士和奶酪片都可以换成拉丝的马苏里拉芝士。
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