中国烹饪世界大赛中国区 金奖产品如约而至

　　在9月21日落下帷幕的第八届中国烹饪世界大赛中，花舍咖餐代表队世界中餐业联合会咖啡产业分会执行主席、花舍集团董事长郑金艳女士的亲自带领下以优异的表现，匠心独造的精神，勇夺8金，囊括团队金奖，个人冷拼、热菜、甜品及面点等金奖。

　　10月16日花舍咖餐八号公馆店举办中国烹饪世界大赛中国区新闻发布会，现场星光熠熠，翘楚云集，是一场新品上市新闻发布会更是一场餐饮界的盛会。

　　世界中餐业联合会常务副会长邢颖先生、全国青联委员、全国青联新闻出版界别秘书长、中央国家机关青联委员吴永强先生、世界中餐业联合会秘书长尚哈玲女士、世界中餐业咖啡产业分会主席王平安先生、世界中餐业联合会咖啡产业分会秘书长汪才华先生、翰婷轩创始人，荷兰米其林明星大厨纪晓翰先生、中国“博古斯”第一人王海东先生、人民大会堂行政总厨谢伟先生、人民大会堂行政副总厨林勇先生纷纷出席。

　　发布会由本次获得金奖的全聚德集团和花舍集团获奖厨师与大家见面，并为大家带来获奖产品，把世界级的美食带回到国人的餐桌，从一个普通餐饮人的角度竭力使普通老百姓幸福感得到提升。

　　新闻发布会将中国世界烹饪大赛论坛获得米其林星级大厨群赞的山楂鹅肝揭开了神秘的面纱，另外两道大赛热菜金奖菜品松籽鱼和红花汁素鱼翅问世，艳惊四座，菜品从创意，到选材，制作再到出品，每一道工序秉承匠心独造的精神，精益求精，每道作品呈现出来不仅仅是美味，更是花舍人的匠人精神。

▲全球知名米其林星级大师群赞花舍——山楂鹅肝

▲第八届中国烹饪世界大赛热菜金奖产品——松籽鱼

▲第八届中国烹饪世界大赛热菜金奖产品——红花汁素鱼翅

▲纪晓翰先生厨艺表演

　　发布会流程中的“当东方遇上西方”厨艺表演环节，特别邀请翰婷轩创始人米其林星级大厨纪晓翰先生和花舍技术顾问中国“博古斯”第一人王海东代表东西方的厨艺表演，精彩非凡。

　　▲红甜菜青瓜三文鱼，纪晓翰先生出品

　　▲手擀鱼面配雪花牛肉炸酱，王海东先生出品

　　除中餐新品推出外，花舍咖餐下午茶全面升级，食物美味别致，出品精雕细琢。

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