发布时间:2017-07-07 09:24 我来说说 我要投稿
榴莲这个水果就是仁者见仁智者见智,喜欢与厌恶都是极端。
朋友问我:你为什么喜欢吃榴莲啊?
我:当然是因为好吃!
朋友:榴莲怎么吃才能好吃?
说实话,如果你对榴莲的味道有一种本能的排斥的话,那是怎么样也不会喜欢的,即使把榴莲做出花来你也不会喜欢。
榴莲怎么吃才好吃?
这个问题是建立在你不排斥它的基础上,并且想尝试更多形式的榴莲制品的时候。因为喜欢榴莲的人单纯吃就觉得超级美味了好吗?!
如果你愿意省下十分之一的新鲜榴莲来尝尝它的其他滋味,那我就要向你介绍能用榴莲制作的美食啦~
首先不要做特别奇怪的搭配,那样比较容易成为黑暗料理。
也不要用奇怪的烹饪方式
如果一定要尝试新鲜口味,建议直接买现成的,毕竟能出厂肯定是在味道上调制过千百回的,肯定比自制的靠谱。
比如端午节我见到的榴莲粽子
元宵节的榴莲汤圆
可是如果想要变变花样,除了吃新鲜的,榴莲怎么吃好吃?
榴莲其实和香蕉比较类似,都是高糖而软糯的口感,和芒果蓝莓这些口感相对清爽的水果不同。
这类高糖软糯的水果搭配起来有诀窍:
①和奶制品搭配
②和清淡无特别气味的水果搭配
③放置凉一些或者搭配冰块
(或者你还有其他补充?在评论里告诉小焙妞哦)
所以这些用榴莲做成的甜品你肯定听过:
①和奶制品搭配
榴莲千层
榴莲雪媚娘
榴莲班戟
榴莲芝士蛋糕
榴莲蛋挞
②和清淡无特别气味的水果搭配
榴莲椰汁提拉米苏
③放置凉一些或者搭配冰块
榴莲慕斯(放置凉一些)
榴莲冰淇淋(搭配冰块)
......
小焙妞都要流口水了
当然最不能忘记的还有一样!!!
榴莲泡芙!!!
本次《饭来了》饭主播带来这款榴莲泡芙,榴莲甜甜的味道,加上浓郁牛奶香气~~
想知道怎么做的话就请看饭主播的演示吧!
成品图是酱紫哒~
视频里面给出的配方用的不是新鲜榴莲,所以在没有榴莲的季节也可以尽情享用榴莲味道的甜品哦~
有木有超级棒!
话说饭主播的视频断更好久了啊~你们想念饭主播的声音了吗?
点击阅读原文可以查看高清视频呐~
就是点击这里观看
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