冬日总统能量的下午茶——葱花面包

　　近半年没玩面粉，手生，面团发酵完又找不到刮板，找一刮刀切，无法一刀切到底，凌乱做个造型，发酵后装扮下，刷刷蛋液，撒点葱花，用一键烤面包功能，出炉的成色不至于让异族一夜未眠，早餐下、午茶就它了

　　食材：高筋面粉250克、鸡蛋一个、牛奶155克、盐3克、糖20克，植物油20克、酵母4克、小葱少量。

　　葱花面包做法：

　　1、所以液体放入面包桶里，再筛如粉类，两个和面功能后，发酵至两倍大。

　　2、面团拿出排气，整形，分团再发酵。

　　3、小面团擀成长条形，用刮刀一分三切开。

　　4、编成小辫子，握成园团，放入刷油黄油的烤盘上，盖上保鲜膜再次发酵。

　　5、发酵15分钟后刷上蛋液。

　　6、撒上葱花。

　　3、烤箱预热后，放入面团，按预设的烤面包功能，16分钟，160°C。

　　厨余碎念：

　　发酵时间根据室温而定

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