网格苹果派：酥脆甜香10分钟搞定

　　今天的这个网格苹果派，造型美观，酥脆甜香，家里有客人时拿出来做饭后小甜点或者下午茶都很合适。自己饿了时想要快速补充能量的话，它更是可以帮上大忙，因为只需要10分钟就可以搞定这个美味又充饥的小甜点啦。

　　快速做得网格苹果派的秘密武器其实就是飞饼啦。在大超市的冷柜里就可以找到，一般在速冻面食那里。目前我只见过思念牌的，用的也都是思念牌的，如果您见到其它牌子，用来做也是没问题的。

　　需要注意的是，飞饼有各种口味的。如果要做甜点，还是选择香甜原味的比较好。如果想要做鸡蛋灌饼或者手抓饼，就选择咸味的，比如葱香味，椒盐味等等，可选择的口味比较丰富。

　　这个网格苹果派就是用香甜原味的飞饼做的，简单到只需要切切飞饼皮抹抹果酱，然后烤5-10分钟就可以了，绝对是0失败的小甜点。

　　网格苹果派

　　主料：香甜原味飞饼1张

　　辅料：果酱适量

　　制作方法：

　　1.飞饼从冷冻室取出来，晾1分钟略微解冻

　　2.切成长方形，并从长方形的四边切出约1厘米的四条边

　　3.将切出的四条边放到长方形饼皮上，做成围边

　　4.在长方形饼皮内部涂上自己喜欢的果酱，我用的是自己煮的苹果酱

　　5.将飞饼的边角料切成长条，在果酱上拼出网格

　　6.入200度预热好的烤箱，上下火，5-10分钟即可

　　小叮咛：

　　1.飞饼从冷冻室取出之后，晾很短的时间就可以操作了，只要不是硬梆梆地切不动就都没问题。千万不要放软，那样饼皮会变得很软，不但粘手而且易拉伸，很难操作。

　　2.果酱可以自己煮，就是水果打碎加糖不断熬至粘稠即可。也可以用市售果酱代替。

　　3.飞饼皮不厚，所以很快就可以烤好，一般用不到10分钟就可以层次分明上色漂亮，最好过了5分钟就随时观察烤箱，感觉差不多了就可以取出食用了。

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