【这一年】蚝油荷兰豆

　　眼看着元旦假期的余额已不足，却无力给它充值，今年的跨年大餐可谓完全诠释出了健康的定义~那便是荤素搭配，蚝油荷兰豆就是其中的一道素菜，无论是食材种类还烹饪做法都简单得不能再简单了。

　　起初，一直认为荷兰豆是原产自荷兰，后来才知道是因为荷兰人把它从原产地带到中国而得名。

　　我第一次吃荷兰豆的时候就爱上了它，尤其是嚼起来那种咯吱咯吱的劲头儿，对我来说可谓是一种享受，特别有成就感，觉得我确实是把它吃掉了。不知道是不是就我这么会玩儿~

　　所需食材：

　　荷兰豆300克，蚝油15克左右，蒜末适量，葱花适量。

　　做法：

　　1.荷兰豆洗净，择掉两头儿。

　　2.蒜切碎。

　　3.锅中放油，七成热放入葱花爆香后，放入荷兰豆翻炒两分钟，放入蒜末翻炒，最后放入蚝油炒匀出锅。（是不是炒鸡简单快手？）

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