【家乡味】大栈BB花胶 懒人滋补好选择

　　出差几天，回家感到身体好疲惫，于是在网上购买了大栈的BB花胶回来，犒劳滋养一下自己。花胶含有丰富的胶原蛋白等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。所以女生吃花胶，真是吃到肚子的保养品啊！

　　很少进厨房，对于花胶的烹调方法不熟，还好盒子上有简单的说明，在朋友的介绍下，我决定做一款懒人新手都可以驾驭的甜品：冰糖红枣炖花胶！

　　小只的BB花胶，更容易完全浸泡，再用清水洗干净，就可以放进炖盅里备用了。

　　因为广州的天气已经很热了，所以我做成甜品，怕腥的话可以多放一点姜片。

　　适量的红枣、冰糖，红枣要去核。

　　喜欢甜润的话可以多放一点冰糖。

　　把花胶、去核的红枣、姜片全部一起放进炖盅里炖2小时。

　　然后加入冰糖，再小火慢炖半小时就可以吃咯

　　夏天喜欢吃凉的也可以放入冰箱。

　　个人觉得甜的花胶比咸的更好入口，而且这种做法比较适合新入门的懒人，材料容易准备，而且只要放入炖盅就好了！

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