五味香料煮花生 | 花生去泥小窍门

　　超级无敌简单的水煮花生，谁不会呢？

　　只是觉得，花生嘛，每年一定要吃个几回才好。

　　花生又称“长生果”，经常吃是对身体非常有好处的。

　　它跟黄豆一并被称为植物肉，因为它的油脂含量高达50%。

　　花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

　　它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

　　大多数朋友吃花生的时候都喜欢油炸或者多油炒，味道酥香可口。

　　不过以健康的角度来说，还是吃水煮的更好哦。

　　我本人就比较爱吃煮的面面的花生。

　　入味的煮花生深得我心。一个人就能吃掉很多。

　　我爱水煮花生提味一定要加五种香料，还有花生去泥的小窍门，做做看吧。

　　制作步骤：

　　P1：材料：新花生，八角，桂皮，香叶，茴香，陈皮。

　　P2：花生表面的泥怎么才能彻底洗干净呢？

　　先把花生过几遍水，洗掉大部分泥，沥干水之后倒一些面粉在花生上。

　　P3：抓一抓花生，让花生表面都裹上面粉。

　　P4：再用水冲洗，花生就干干净净喽~。

　　P5：花生入锅，加进五种香料。

　　P6：放料酒，少量糖和盐调味。

　　P7：加水盖过花生。高压锅压20分钟左右。

　　看个人喜好，喜欢脆一些就缩短时间，喜欢面一些就延长时间。

　　我个人是比较喜欢面面的花生。煮好后放入冰箱浸泡一段时间，味道会更好：）

　　煮花生的保质期很短，要尽快吃完哦~

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